angelinatan_cn 发表于 2005-12-18 13:39

海苔瑞士卷

本帖最后由 angelinatan_cn 于 2010-4-19 19:16 编辑


zqiwei 发表于 2005-12-18 14:11

吃上去是咸的?

angelinatan_cn 发表于 2005-12-18 14:26

原帖由 zqiwei 于 2005-12-18 13:11 发表
吃上去是咸的?


咸甜适口！！！！ :D :D :D

pangpang55 发表于 2005-12-18 17:50

好看，好吃，好学。。。

angelinatan_cn 发表于 2005-12-18 18:30

原帖由 pangpang55 于 2005-12-18 16:50 发表
好看，好吃，好学。。。

好好好......我等着你的作品。。。

粉红蔷薇kitty1 发表于 2005-12-18 19:29

高人呀！！仰慕一个

angelinatan_cn 发表于 2005-12-18 20:57

原帖由 粉红蔷薇kitty1 于 2005-12-18 18:29 发表
高人呀！！仰慕一个

高？会摔得很惨的:lol: :lol:

niuniu800623 发表于 2005-12-18 21:20

JJ阿，我想按照你的这个方子做成葡萄干的，怎么样呢？还有，我看你是把Teig分在两个盘子里烤的，是怎莫烤的呢？因为我的烤箱都不是很大，所以，如果，一次烤会有些厚，也想像你这样分两次烤呢！

angelinatan_cn 发表于 2005-12-18 21:27

原帖由 niuniu800623 于 2005-12-18 20:20 发表
JJ阿，我想按照你的这个方子做成葡萄干的，怎么样呢？还有，我看你是把Teig分在两个盘子里烤的，是怎莫烤的呢？因为我的烤箱都不是很大，所以，如果，一次烤会有些厚，也想像你这样分两次烤呢！

可是葡萄干和胡椒粉，鸡精，会不会味道合不来？你要是没有海苔，可以用紫菜的。
如果觉得份量太大，可以减半烤。。。我是两盘同时放到烤箱里头烘烤的。 遗憾的是还是有点过厚了。。。

niuniu800623 发表于 2005-12-18 21:51

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-12-18 20:27 发表


可是葡萄干和胡椒粉，鸡精，会不会味道合不来？你要是没有海苔，可以用紫菜的。
如果觉得份量太大，可以减半烤。。。我是两盘同时放到烤箱里头烘烤的。 遗憾的是还是有点过厚了。。。
可以两盘一起烤阿？我都没有试过呢！我想是不是不放胡椒份和鸡精，改放糖什么的就会比较适合葡萄干了？

angelinatan_cn 发表于 2005-12-18 22:24

原帖由 niuniu800623 于 2005-12-18 20:51 发表

可以两盘一起烤阿？我都没有试过呢！我想是不是不放胡椒份和鸡精，改放糖什么的就会比较适合葡萄干了？

我的烤箱比较大些，所以把一盘放在第2层，一盘在第3层。。。
那就把胡椒粉，鸡精，和海苔省了，改成完全甜的， 糖份就不用另外加了。

我是谁 发表于 2007-1-1 16:40

$支持$ $支持$ angie啊。。。:( :(

JOJO-Y 发表于 2007-1-1 17:30

$支持$ $支持$ $支持$

yooyoo_8860 发表于 2007-1-1 19:17

:o :o :o
好蓬松的感觉～～～～

swing 发表于 2007-1-1 19:19

好看 味道肯定也很好

$支持$ $支持$

aiyang 发表于 2007-1-1 20:26

$送花$ $送花$ $送花$

臭蛋兔兔 发表于 2007-1-1 22:25

天呢，看起来就很松软可口的样子。。。。。$支持$
请教lz， 放醋的原理是什么呢？
我自己烤蛋糕时，都烤不出那么松软的说。。。。$汗$ 中间的诀窍在哪呢？

yswi 发表于 2007-1-1 23:07

真不错。多谢了

我有一个小白猪 发表于 2007-1-1 23:56

$支持$ $支持$

iwenting 发表于 2009-10-17 13:38

我没有海苔{:4_292:}
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