angelinatan_cn 发表于 2006-1-2 16:46

芝香咖喱鸡肉角

真是吃到不知道该吃啥 :( 翻箱倒柜的找。。。。因为马上就要搬家，所以都不想多买东西放冰箱里，所以有时很喜欢一个食谱，想试试，可是不是少了这个原料，就是没有那个配料。。。。

angelinatan_cn 发表于 2006-1-2 16:48

切片吐司5片
鸡腿肉300g
芝士片3-4片
洋葱1/2个
黄油一小块
鸡蛋1个
咖喱粉，胡椒粉，盐，淀粉适量

angelinatan_cn 发表于 2006-1-2 16:50

鸡肉切小丁，用盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、色拉油腌半小时，芝士片、洋葱切小粒
黄油防到锅中溶解，洋葱放进去炒香

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2006-2-27 14:17 编辑 ]

angelinatan_cn 发表于 2006-1-2 16:53

放进鸡丁炒到变色后放咖喱粉、胡椒粉、盐调味，炒匀后放芝士粒，等芝士完全化了裹在鸡丁和洋葱上，关火，这个过程一定要小火，要不很容易糊锅

angelinatan_cn 发表于 2006-1-2 16:58

吐司去边后用擀面杖擀平，放上炒好的馅，将吐司片对折成三角包住馅，边上刷蛋液封口，再将整个三角包刷蛋液粘好面包渣。

放到锅中炸到金黄色捞出。

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2006-1-2 16:01 编辑 ]

sauerbutter 发表于 2006-1-2 17:00

香～～～～～～～～～～～～～～完了插队了:o:P

angelinatan_cn 发表于 2006-1-2 17:03

祝大家好味口！

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2006-1-2 16:05 编辑 ]

angelinatan_cn 发表于 2006-1-2 17:06

原帖由 sauerbutter 于 2006-1-2 16:00 发表
香～～～～～～～～～～～～～～完了插队了:o:P

没有插队，就是插队也不会*完了*啦。。。。:lol:

annieingermany 发表于 2006-1-2 17:51

那个Speisestaerke是个什么作用呀？

往事 发表于 2006-1-2 17:57

坐个板凳看..

angelinatan_cn 发表于 2006-1-2 17:57

原帖由 annieingermany 于 2006-1-2 16:51 发表
那个Speisestaerke是个什么作用呀？

Speisestaerke也就是玉米淀粉，用来腌制鸡肉的，在图片上有（鸡肉和白色粉末的那张就是）

faxian 发表于 2006-1-2 17:58

$漂亮$$漂亮$
这个可以试试

angelinatan_cn 发表于 2006-1-2 18:01

原帖由 faxian 于 2006-1-2 16:58 发表
$漂亮$$漂亮$
这个可以试试

板凳都没有了！！！！　:lol:　:lol:　:lol:　
这个请鬼老也不错的。。。

annieingermany 发表于 2006-1-2 18:07

原帖由 angelinatan_cn 于 2006-1-2 16:57 发表


Speisestaerke也就是玉米淀粉，用来腌制鸡肉的，在图片上有（鸡肉和白色粉末的那张就是）

:D哦，原来玉米淀粉就是他呀，谢谢LZ解惑

violazen 发表于 2006-1-2 19:00

好香的样子哦！

香蕉皮媛版 发表于 2006-1-2 19:37

JJ真是太敬业乐，搬家还忙活这么多好吃的给大家～～～～馋S乐～～～

angelinatan_cn 发表于 2006-1-2 19:48

原帖由 violazen 于 2006-1-2 18:00 发表
好香的样子哦！

不过你不要多吃，想吃的话，就用烤箱烤。。。。。

angelinatan_cn 发表于 2006-1-2 19:49

原帖由 香蕉皮媛版 于 2006-1-2 18:37 发表
JJ真是太敬业乐，搬家还忙活这么多好吃的给大家～～～～馋S乐～～～

敬业？　;)　从何说起？我这是自娱自乐呀。。。。在德国呆久了，人都快生锈了。。。

yanhaohao 发表于 2006-1-2 21:08

jj，为什么把面包的边去掉？
是不是边太老了 ？

酸红豆 发表于 2006-1-2 21:33

这个DD你家老公应该爱吃的吧~

angelinatan_cn 发表于 2006-1-2 21:36

原帖由 yanhaohao 于 2006-1-2 20:08 发表
jj，为什么把面包的边去掉？
是不是边太老了 ？

是，要不然都粘不上了。。

angelinatan_cn 发表于 2006-1-2 21:37

原帖由 酸红豆 于 2006-1-2 20:33 发表
这个DD你家老公应该爱吃的吧~

说到这个，我就差点没有撞墙了，我放了乳酪他不吃。。。。

lilytongling 发表于 2006-1-2 21:55

JJ面包渣买的是那种，可以给个图看看，或是告诉我叫什么名字也行！！谢谢了！！！

angelinatan_cn 发表于 2006-1-2 22:05

原帖由 lilytongling 于 2006-1-2 20:55 发表
JJ面包渣买的是那种，可以给个图看看，或是告诉我叫什么名字也行！！谢谢了！！！

Ｐａｎｉｅｒｍｅｈｌ（图上左边的）

不知道 发表于 2006-1-3 19:10

老想买这Ｐａｎｉｅｒｍｅｈｌ

可是在aldi,lidl找了半天都没有

不知道在哪能买到呢，大概多少钱

谢谢

angelinatan_cn 发表于 2006-1-3 19:43

原帖由 不知道 于 2006-1-3 18:10 发表
老想买这Ｐａｎｉｅｒｍｅｈｌ

可是在aldi,lidl找了半天都没有

不知道在哪能买到呢，大概多少钱

谢谢

这东西不贵，具体多少钱，我倒没有记住。　各个超市放置这个面包糠的地方可能不太一样，不过你在米面粉处逛逛，我记得Ｐｅｎｎｙ是放在意面（不晓得是不是所有的Ｐｅｎｎｙ都一样的）ＡＬＤＩ也是放在面条的地方

mlj_lilie 发表于 2006-1-3 21:05

搂主的菜总是那么的PP.........口水一地

乖狗狗 发表于 2006-1-3 23:37

看起来太诱人啦～ $漂亮$$漂亮$

嗯——我很喜欢吃奶酪，也挺馋油炸的东东，可油炸的吃多了胃会难受的说。。。
所以想问问 LZJJ，奶酪＋油炸料理，吃起来的口感会不会腻呢？好想依样画葫芦地试试看这个 recipe 呢！:P

不知道 发表于 2006-1-3 23:42

谢谢 搂主
看来alid(nord)因该有卖的
我仔细找找再

三国。 发表于 2006-1-4 05:43

llzmm的 每个菜都做的那么漂亮,好奇的问一下,都是一次性成功的吗
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