蛋蛋鱼 发表于 2006-1-3 20:47

咖喱烤鸡

闲着无聊，刚刚试了用咖喱为料做烤鸡，味道特别好。

[ 本帖最后由 蛋蛋鱼 于 2006-1-3 21:03 编辑 ]

mu 发表于 2006-1-3 21:05

说说方子/////////////////

我爱猫猫 发表于 2006-1-3 21:42

好香好香,看着就有食欲.
求方子:)

蛋蛋鱼 发表于 2006-1-3 21:53

鸡解冻后，用Küchenpapier擦干，首先用sherry Wein 把它腌了一下，然后就用盐把它内部和外部擦了一下，然后在它的里外都抹上咖喱粉，最后抹上油。（我还加了辣椒在油里）
推进烤箱用了45分钟，然后反面，再用了15分钟。搞定！
注:sherry Wein 类似于料酒

乖狗狗 发表于 2006-1-3 22:39

Sofa Sofa ～

samxysam2002 发表于 2006-1-4 00:44

多少度来考呢？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？

蛋蛋鱼 发表于 2006-1-4 13:38

用的是250度
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