yongyuan 发表于 2006-1-29 20:27

又上菜了

大年初一,开饭了:):D

yongyuan 发表于 2006-1-29 20:28

蘑菇,蘑菇,好大的蘑菇

yongyuan 发表于 2006-1-29 20:31

爱吃鸡翅:lol:

斑斑 发表于 2006-1-29 20:37

沙发!! 沙发!!

thornbird 发表于 2006-1-29 20:50

MM的那个酿蘑菇怎么做的啊?这道菜是第一次听说,介绍介绍吧$ok$

yongyuan 发表于 2006-1-29 20:56

原帖由 thornbird 于 2006-1-29 19:50 发表
MM的那个酿蘑菇怎么做的啊?这道菜是第一次听说,介绍介绍吧$ok$

恩,恩,恩,就是先用调料和碎肉拌匀,然后塞进蘑菇囊里,在国内妈妈是用香菇,可是偶在这里没有了,刚好买到新鲜的大蘑菇,切掉它们挺可惜的,所以也就心血来潮弄个酿蘑菇了:P

weder 发表于 2006-1-29 21:25

不错,,,,,,

潇潇泉伊 发表于 2006-1-29 21:44

呵呵,创意创意,把香菇盒子用蘑菇取代~

乖狗狗 发表于 2006-1-29 21:46

问 LZ,蘑菇整只烧,会不会内层的部分不入味呢?烧的时候,是不是水要加到莫过整只蘑菇?
问题比较傻$汗水$,看见饮食版好多MM都烧过这道菜,偶还一直没尝试,8过很是蠢蠢欲动 :D

yongyuan 发表于 2006-1-29 22:18

原帖由 乖狗狗 于 2006-1-29 20:46 发表
问 LZ,蘑菇整只烧,会不会内层的部分不入味呢?烧的时候,是不是水要加到莫过整只蘑菇?
问题比较傻$汗水$,看见饮食版好多MM都烧过这道菜,偶还一直没尝试,8过很是蠢蠢欲动 :D

偶是先把整个蘑菇盒子稍微煎熟,然后再加酱油,少许水烧一下,水不用漠过蘑菇的,在烧的过程翻动蘑菇就可以入味了:)

河马妈 发表于 2006-1-29 22:31

我才吃了饭,看得还是直流口水啊,喜欢个鱼,好肥哦,我今天吃了SARDINE,感觉好多刺,没吃爽!

深白 发表于 2006-1-29 22:31

红烧左口?最经典的做法。

yongyuan 发表于 2006-1-29 22:34

原帖由 河马妈 于 2006-1-29 21:31 发表
我才吃了饭,看得还是直流口水啊,喜欢个鱼,好肥哦,我今天吃了SARDINE,感觉好多刺,没吃爽!

河马妈妈,偶好喜欢河马啊。。。:D

yongyuan 发表于 2006-1-29 22:35

原帖由 深白 于 2006-1-29 21:31 发表
红烧左口?最经典的做法。

红烧左口?:o我没听说过哦。。。

深白 发表于 2006-1-29 22:44

原帖由 yongyuan 于 2006-1-29 21:35 发表


红烧左口?:o我没听说过哦。。。
天哪,你那条鱼不是左口吗?:o

yongyuan 发表于 2006-1-29 22:47

原帖由 深白 于 2006-1-29 21:44 发表

天哪,你那条鱼不是左口吗?:o

$惨啊$我都不知道那条鱼是什么鱼,只是看见它好看,而且肉多,所以才买的,挺重的

深白 发表于 2006-1-29 23:09

原帖由 yongyuan 于 2006-1-29 21:47 发表


$惨啊$我都不知道那条鱼是什么鱼,只是看见它好看,而且肉多,所以才买的,挺重的
眼睛是不是长在一面的?;)

罪己诏2 发表于 2006-1-29 23:10

那是什么鱼呀?

yongyuan 发表于 2006-1-29 23:20

原帖由 深白 于 2006-1-29 22:09 发表

眼睛是不是长在一面的?;)


两边都有眼睛的

猪哼哼 发表于 2006-1-29 23:22

蘑菇做过...以前leisen发过差不多的 好吃...

yongyuan 发表于 2006-1-29 23:27

原帖由 猪哼哼 于 2006-1-29 22:22 发表
蘑菇做过...以前leisen发过差不多的 好吃...

是吗?偶没见过这个贴的

深白 发表于 2006-1-30 00:50

原帖由 yongyuan 于 2006-1-29 22:20 发表



两边都有眼睛的
:o??
那是什么?

bs@yes 发表于 2006-1-30 02:15

比目鱼,这个品种左右都有
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