berlinsky 发表于 2006-2-4 20:58

[求助]请问中国芹菜的叶子是不是不吃的？

在亚店买了一把中国芹菜    我记得以前我家炒芹菜叶子都剔掉的   可是看看那把芹菜少得可怜   再没了叶子。。。

tear 发表于 2006-2-4 21:03

我家北方的，做面食的时候妈妈会把芹菜叶子放在汤里，很好吃的，所以叶子可以吃，炒菜倒是很少炒叶子的，不知道为什么。

要不叶子留下包饺子也不错呢，呵呵

berlinsky 发表于 2006-2-4 21:11

原帖由 tear 于 2006-2-4 20:03 发表
我家北方的，做面食的时候妈妈会把芹菜叶子放在汤里，很好吃的，所以叶子可以吃，炒菜倒是很少炒叶子的，不知道为什么。

要不叶子留下包饺子也不错呢，呵呵
嗯   芹菜叶子汤   谢谢eva妈了:lol:

zsngj 发表于 2006-2-4 22:04

芹菜叶用水抄后凉拌很好吃的,听说营养比杆还要丰富

huahuaz 发表于 2006-2-4 22:12

用芹菜叶做菜饭很好吃。

tete 发表于 2006-2-4 22:17

叶子不是苦的吗

芙蓉小姐 发表于 2006-2-4 22:39

原帖由 berlinsky 于 2006-2-4 19:58 发表
在亚店买了一把中国芹菜    我记得以前我家炒芹菜叶子都剔掉的   可是看看那把芹菜少得可怜   再没了叶子。。。


偶家乡那里的芹菜便宜到几分钱一斤.谁吃这个东西啊, 那么便宜的菜!!:P:P

sundone 发表于 2006-2-4 22:41

原帖由 zsngj 于 2006-2-4 21:04 发表
芹菜叶用水抄后凉拌很好吃的,听说营养比杆还要丰富
我也是这样吃的，效果不错，不过芹菜叶子一定要鲜和嫩！

berlinsky 发表于 2006-2-4 23:35

谢谢各位！除了某位疯大姐 :P

Zugvogel 发表于 2006-2-4 23:41

我家也是把叶子都扔了的，但是妈妈说其实是可以吃的，又没毒。。。
而且凉拌很好吃，后来还在网上看芹菜叶子降血压。
在德国我就把叶子和茎一起炒了。

芙蓉小姐 发表于 2006-2-4 23:42

原帖由 berlinsky 于 2006-2-4 22:35 发表
谢谢各位！除了某位疯大姐 :P
:mad::mad:

神勇女巫 发表于 2006-2-4 23:43

可以吃，不过很多人不习惯吃

berlinsky 发表于 2006-2-4 23:46

原帖由 神勇女巫 于 2006-2-4 22:43 发表
可以吃，不过很多人不习惯吃
高手   你怎么吃呢？;)

mimi27 发表于 2006-2-5 00:09

天空jj难道也要开吃木耳炒芹菜？

小笨猪 发表于 2006-2-5 00:34

我们家都是扔掉的，后来有一次bf说可以吃的，没关系，我看着挺嫩的，就一起炒了，没觉得好吃也没觉得不好吃

berlinsky 发表于 2006-2-5 00:42

原帖由 mimi27 于 2006-2-4 23:09 发表
天空jj难道也要开吃木耳炒芹菜？
牛肉末炒芹菜   下饭:lol::lol:

berlinsky 发表于 2006-2-5 00:46

原帖由 小笨猪 于 2006-2-4 23:34 发表
我们家都是扔掉的，后来有一次bf说可以吃的，没关系，我看着挺嫩的，就一起炒了，没觉得好吃也没觉得不好吃
我今天也把它拔下来   和杆一起炒了   当时想不好吃就挑开不吃   结果发现除了稍微苦一点   也还好

想想国内大家吃得真是太讲究了

xindoudou 发表于 2006-2-5 02:43

我们都是外面的叶子不吃，里面的嫩叶子和粉丝拌凉菜，很好吃的

scorpianxjtu 发表于 2006-2-5 07:33

以前在家里的时候,我妈把嫩的芹菜叶摘下来,洗干净之后,用热水抄一下,去掉苦涩味,然后凉拌,就是加上醋、糖、味精、酱油少许，还有香油，很爽口好吃哪，据说还有败火的功能！

xiaoshuangbaby 发表于 2006-2-5 12:47

原帖由 berlinsky 于 2006-2-4 22:35 发表
谢谢各位！除了某位疯大姐 :P

:lol::lol::lol:

很好吃的，特别败火
夏天吃凉拌芹菜叶加绿豆汤，保证不长青春痘~~

weloveshopping 发表于 2006-2-5 13:22

做菜的时候我当香菜放上一点，很香
我都是全切好了放冷冻间，每回抓一点
用他和豆腐鸡蛋一起做汤不错，但是要后放，烧的时间不能长，不然就苦乐

刘晓庆大姐 发表于 2006-2-5 16:08

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