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蓝麦子 发表于 2006-4-11 22:46

原帖由 紫晶 于 2006-4-11 23:32 发表
这个马兰头我们也应该开发一下，有谁认识路边见了一定回来发布一下哈。:)

还有这个Schlusselblume（钥匙花），也可以研究研究哦，感兴趣，不知道烧汤如何。。。$frage$

今天看到两种草草都是紫色，不知道是否就是马兰头>_<

紫晶 发表于 2006-4-11 22:46

这土店卖的还真贵，这么算下来，我上次摘了有500克，合10欧元啊，哈哈哈哈，赚了。

紫晶 发表于 2006-4-11 22:48

原帖由 蓝麦子 于 2006-4-11 23:46 发表


今天看到两种草草都是紫色，不知道是否就是马兰头>_<
马兰头不是紫色，是绿色啊。小学初中的时候，和奶奶一起摘过。
现在有点忘记长什么样子了。。。>_<
不过记得，马兰头长的不大，所以要摘够一盘子凉拌的，要蹲好久时间呢。

明天天要晴，我也出去瞧瞧。

[ 本帖最后由 紫晶 于 2006-4-11 23:49 编辑 ]

baofie 发表于 2006-4-12 08:27

原帖由 蓝麦子 于 2006-4-10 17:04 发表


谢谢
是摘叶子，还是连枝一起摘来吃？
连枝带叶子都能吃，但你只能摘上面嫩的一部分，下面的就不好吃了。

红袖添乱 发表于 2006-4-12 13:15

原帖由 蓝麦子 于 2006-4-10 17:04 发表


谢谢
是摘叶子，还是连枝一起摘来吃？

叶子好吃, 茎也可以吃. MM可以炒来吃, 也可以涮火锅. 味道绝对的鲜.

开心妈妈 发表于 2006-4-13 11:44

原帖由 蓝麦子 于 2006-4-11 23:21 发表


开心，马兰头具体什么样子？想知道。。没吃过:(

我只会吃，什么模样我不会形容啊:mad:，以后有机会去上海，请你吃！


P.s.阿蓝，最近几天找荠菜找得我眼睛都疼，怎么入眼的全像jms说的蒲公英啊:(

蕾丝花边 发表于 2006-4-13 16:22

这个好哦,这几天正好有空,俺也出去找找,想吃那些野菜了>_<

蓝麦子 发表于 2006-4-13 21:37

原帖由 开心妈妈 于 2006-4-13 12:44 发表
我只会吃，什么模样我不会形容啊:mad:，以后有机会去上海，请你吃！
P.s.阿蓝，最近几天找荠菜找得我眼睛都疼，怎么入眼的全像jms说的蒲公英啊:(

这个网站有很多野生植物图片：
http://www.ybis.at/natur/blumen/blu-lat.htm

我发现，蒲公英页片的底部（接近根的地方）是扁平的较宽，颜色也是白色

荠菜的页片底部是接近紫色，形状是圆的。。

如果不太确定，摘一片页子，看页子近根部是什么样子:P

再传些德国荠菜的相片

http://www.boga.ruhr-uni-bochum.de/html/Capsella.bursa-pastoris.PaK.jpg

http://www.naturheilkundelexikon.de/images/image113_200.gif

http://www.yrttitarha.com/kanta/lutukka/kuva.jpg

[ 本帖最后由 蓝麦子 于 2006-4-14 00:17 编辑 ]

蓝麦子 发表于 2006-4-13 21:39

原帖由 紫晶 于 2006-4-11 23:48 发表
马兰头不是紫色，是绿色啊。小学初中的时候，和奶奶一起摘过。
现在有点忘记长什么样子了。。。>_<
不过记得，马兰头长的不大，所以要摘够一盘子凉拌的，要蹲好久时间呢。
明天天要晴，我也出去瞧瞧。

找到了，传张相片上来瞧瞧:)

蓝麦子 发表于 2006-4-13 21:40

原帖由 红袖添乱 于 2006-4-12 14:15 发表
叶子好吃, 茎也可以吃. MM可以炒来吃, 也可以涮火锅. 味道绝对的鲜.

原帖由 baofie 于 2006-4-12 09:27 发表
连枝带叶子都能吃，但你只能摘上面嫩的一部分，下面的就不好吃了。


收到收到，回头去找找，现在正是刚发芽的季节，应该很嫩:P

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