mingxiang
发表于 2003-7-16 22:06
茄子烤米粉
原料：
米粉丝200克，茄子4个，番茄酱、盐、牛油、生抽、油各适量
制作过程：
1.茄子洗净去蒂，切成厚片，放少量盐，入沸水中略烫后捞起沥干。
2.锅中油烧热后，放入茄片，用中火炸至成淡褐色时捞起，沥尽浮油。
3.米粉丝入锅煮至熟，捞起沥干水分，放入牛油、盐、生抽和番茄酱拌匀。
4.烤盅内抹上牛油，铺一层茄片，再将米粉丝铺在其上，再盖上余下的茄片，淋上番茄酱，入炉烤制，炉温约180℃，烤约15分钟即成。
特点：
酥香脆嫩，口感层次丰富。
xindoudou
发表于 2003-7-16 22:17
嗯！
yiyi
发表于 2003-7-16 22:28
不错
看起来不错
宁太太
发表于 2003-7-17 01:55
找机会试试：）
mingxiang
发表于 2003-7-17 02:56
hihi
茄子
发表于 2003-7-17 05:02
我来凑个热闹
倩倩
发表于 2003-7-17 13:06
做个破茄子也要收钱！穷疯了？！！！！！！
woups
发表于 2003-7-17 16:50
aaaaaaaa????????????
ally
发表于 2003-7-17 21:21
就是！穷风拉啊
mingxiang
发表于 2003-7-17 22:32
存钱。。。存钱。。。。
markus
发表于 2003-7-18 00:36
哎呀呀
kingd
发表于 2003-7-18 09:45
怎么还要收费阿
不可思议
alienyouyou
发表于 2003-7-23 23:55
骗子连歌图都没有 还收钱
kingd
发表于 2003-7-24 11:03
太复杂了
茄子
发表于 2003-7-24 11:20
最初由 倩倩 发布
做个破茄子．．． 你说what？~！
汽水
发表于 2003-7-24 18:20
keine geld
小Q
发表于 2003-7-25 18:12
怎么又来这一套？
？？？？？？？？
lingxue
发表于 2003-7-25 19:37
haha
mingxiang
发表于 2003-7-25 23:48
我最喜欢茄子了，当然要贵一些。。。
不喜欢的，就逗你玩好了
gigi0033_cn
发表于 2003-7-29 21:59
也不怎么样嘛！
gotthao
发表于 2003-7-30 00:26
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