Moukou 发表于 2006-11-30 18:03

德国的酱油

想跟姐妹们探讨一下关于酱油的问题.
我在德国买了3-4种酱油了吧,基本上味道都很奇怪的.我都觉得很惊讶,酱油怎么还有那么怪的味道呢.
现在唯一勉强可以用的就是BAMBOO GARDEN的那种很小瓶的日本酱油.
JMS有什么好的建议吗?你们平时都用啥样的酱油呢?
$握手$

出其东门 发表于 2006-11-30 18:22

在亚洲超市买国产的酱油，好像是什么珠江牌，其他牌子也有，都还可以吧:)

葡萄仔 发表于 2006-11-30 19:38

原帖由 Moukou 于 2006-11-30 17:03 发表
想跟姐妹们探讨一下关于酱油的问题.
我在德国买了3-4种酱油了吧,基本上味道都很奇怪的.我都觉得很惊讶,酱油怎么还有那么怪的味道呢.
现在唯一勉强可以用的就是BAMBOO GARDEN的那种很小瓶的日本酱油.
JMS有什 ...

用日本酱油Kikkoman，觉得非常不错。在迈德龙有卖的。
有时也用Maggi的酱油，也觉得还不错。任何超市都卖的。

杉杉来迟 发表于 2006-11-30 19:43

Moukou 发表于 2006-11-30 20:35

原帖由 葡萄仔 于 2006-11-30 18:38 发表
用日本酱油Kikkoman，觉得非常不错。在迈德龙有卖的。
有时也用Maggi的酱油，也觉得还不错。任何超市都卖的。
MM真好,还附相片呢..谢谢 $握手$
我想MAGGIE的应该还不错...我也看看你说的那个日本的酱油.

Moukou 发表于 2006-11-30 20:44

谢谢JMS....
我是北方人,嘿嘿,总是喜欢用点生的酱油.比如说我喜欢用蒜臼子搞蒜,然后倒上酱油,嘿嘿,就着馒头很好吃的 $害羞$还有很多别的吃法,比如用干的虾皮加进去,那叫一个美味啊,或者加上鸡蛋--->这个是一个老乡告诉我的...
我家还剩下2瓶酱油,给大家看看照片吧,我觉得味道真的不好,我真的无法接受 :(

HH2005 发表于 2006-11-30 21:42

原帖由 Moukou 于 2006-11-30 19:44 发表
谢谢JMS....
我是北方人,嘿嘿,总是喜欢用点生的酱油.比如说我喜欢用蒜臼子搞蒜,然后倒上酱油,嘿嘿,就着馒头很好吃的 $害羞$还有很多别的吃法,比如用干的虾皮加进去,那叫一个美味啊,或者加上鸡蛋--->这个是 ...

到中国商店去买吧,珠江桥牌的老抽和生抽味道都不错的. :)

Moukou 发表于 2006-11-30 21:52

原帖由 HH2005 于 2006-11-30 20:42 发表

到中国商店去买吧,珠江桥牌的老抽和生抽味道都不错的. :)
谢谢MM :)
(底气不足地问)生抽和老抽,还有酱油啥区别...不要笑话偶啊...$汗$   $汗$   $汗$

zsngj 发表于 2006-11-30 22:01

回复 #8 Moukou 的帖子

生抽是调味的，老抽是用来上色的

Moukou 发表于 2006-11-30 22:04

原帖由 zsngj 于 2006-11-30 21:01 发表
生抽是调味的，老抽是用来上色的
$汗$   恩恩,学习了....谢谢MM

kiwi-rr 发表于 2006-11-30 22:18

其实maggi味道也很鲜美，就是太贵，亚超的珠江还行，但是最近我发现珠江的生抽也有假的了$angry 。。。味道淡不说而且不鲜，以后还真不能赶便宜的买，虽然一个商标，但明显做工差多了

Moukou 发表于 2006-11-30 22:29

原帖由 kiwi-rr 于 2006-11-30 21:18 发表
其实maggi味道也很鲜美，就是太贵，亚超的珠江还行，但是最近我发现珠江的生抽也有假的了$angry 。。。味道淡不说而且不鲜，以后还真不能赶便宜的买，虽然一个商标，但明显做工差多了
我刚写下来这个牌子,打算周末搞一个..你这么一说,打击我..:(
我的舌头对酱油还真挑,我也不知道为什么,或许是北方人?

xiaogouhali 发表于 2006-11-30 22:52

PENNY也有酱油，和MAGGI的味道一样，价钱是MAGGI的三分之一

Moukou 发表于 2006-11-30 22:55

原帖由 xiaogouhali 于 2006-11-30 21:52 发表
PENNY也有酱油，和MAGGI的味道一样，价钱是MAGGI的三分之一
是不是日本的那个小小瓶子的酱油? 我在PENNY买过那个,那个味道也很好的.

betty_foot 发表于 2006-11-30 22:57

原帖由 xiaogouhali 于 2006-11-30 21:52 发表
PENNY也有酱油，和MAGGI的味道一样，价钱是MAGGI的三分之一
$握手$ 我也买小瓶的德国酱油，kaufland等各大超市都有，不到一欧，比maggi便宜多了，味道也很好！

xsherry 发表于 2006-11-30 23:11

我觉得penny的酱油不错，但是只能当生抽用，不上色的，味道挺好，而且价格便宜，49cent一瓶

Moukou 发表于 2006-11-30 23:40

原帖由 xsherry 于 2006-11-30 22:11 发表
我觉得penny的酱油不错，但是只能当生抽用，不上色的，味道挺好，而且价格便宜，49cent一瓶
我买的怎么从来木有这么便宜过呢? :mad:

xsherry 发表于 2006-11-30 23:46

原帖由 Moukou 于 2006-11-30 22:40 发表

我买的怎么从来木有这么便宜过呢? :mad:


penny一直都有，就在maggie的旁边，下次去可以买来尝尝呢$ok$

九金 发表于 2006-12-1 00:29

德国人把ｍａｇｇｉｅ当味精用，烧汤时只放几滴。
麦德龙的珠江桥牌是正宗的，味道鲜美，带激光防伪商标，每瓶１，２９欧。别的超市亚洲专柜也有同样的，就是贵些，每瓶１，９９－２，１９欧。

violazen 发表于 2006-12-1 01:43

原帖由 ernizi 于 2006-11-30 23:29 发表
德国人把ｍａｇｇｉｅ当味精用，烧汤时只放几滴。
麦德龙的珠江桥牌是正宗的，味道鲜美，带激光防伪商标，每瓶１，２９欧。别的超市亚洲专柜也有同样的，就是贵些，每瓶１，９９－２，１９欧。

麦德龙还有珠江牌，:o :o ，还有什么进口中国货吗，比如醋?

蘸料我用日本酱油，烧菜用海天牌生抽，老抽。

娃娃妈 发表于 2006-12-1 08:53

老抽我家里备一瓶,要做红烧什么的上颜色用
生抽是平日做菜的主调料,包括做意大利粉的酱汁也放一些,鲜美

有一种泰国的酱油很不错,叫"肥儿膘豉油王",吃了你一定会印象深刻,香
在亚店珠江生抽1,05欧,这个肥儿膘是1,50左右,700毫升,比珠江多100
值得推荐

Moukou 发表于 2006-12-1 12:01

原帖由 ernizi 于 2006-11-30 23:29 发表
德国人把ｍａｇｇｉｅ当味精用，烧汤时只放几滴。
麦德龙的珠江桥牌是正宗的，味道鲜美，带激光防伪商标，每瓶１，２９欧。别的超市亚洲专柜也有同样的，就是贵些，每瓶１，９９－２，１９欧。
真详细啊...看来买酱油也是学问啊,偶得好好学习了...初来乍到的,点滴生活不容易啊

Moukou 发表于 2006-12-1 12:05

原帖由 娃娃妈 于 2006-12-1 07:53 发表
老抽我家里备一瓶,要做红烧什么的上颜色用
生抽是平日做菜的主调料,包括做意大利粉的酱汁也放一些,鲜美

有一种泰国的酱油很不错,叫"肥儿膘豉油王",吃了你一定会印象深刻,香
在亚店珠江生抽1,05欧 ...
为什么泰国的名字这么怪啊? $frage$"肥儿膘豉油王"? 记不得都难..

tigi 发表于 2006-12-1 14:03

不喜欢珠江的，只买 陶大 的酱油。

ashi 发表于 2006-12-1 14:16

海天的好么, 一直在用KIKKOMAN, 想支持支持国货

Moukou 发表于 2006-12-1 15:55

原帖由 ashi 于 2006-12-1 13:16 发表
海天的好么, 一直在用KIKKOMAN, 想支持支持国货
我在国内一直用海天的,我觉得在国内时,海天不错..在德国木用过.

vivichy 发表于 2006-12-3 14:27

我买了那个珠江牌的，感觉生抽怎么那么甜呢。。不是我在国内用的酱油的味道

丢手绢 发表于 2006-12-3 14:41

我建议LZMM不要生吃酱油，酱油必须烧熟

尤其对孕妇妈妈不好

葡萄仔 发表于 2006-12-3 15:39

我家里也是一直在用KIKKOMAN。觉得很不错的！

msnici 发表于 2006-12-3 17:00

KIKKOMAN就是万字酱油吧，味道确实好，不过价格也太好了。$汗$ 应该是新加坡产的吧！
kaufland的德国酱油0.45欧250ml，烧菜还挺好吃的，老抽还只能买亚洲店的。亚洲店的很多韩国酱油也还不错的。
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