轩轩妈妈 发表于 2007-2-25 13:03

我成功啦,巧克力香蕉奶油蛋糕

我终于成功啦:mad: ,第一次做成蛋糕,在这要非常感谢版主niuniu800623$送花$ ,我找到了你的一个帖子叫戚风蛋糕 的,这就是我一直想做到的蛋糕,居然让我试验成功。我只用了下边的蛋糕上面该了些,所以叫它巧克力香蕉奶油 蛋糕

[ 本帖最后由 轩轩妈妈 于 2007-2-25 15:52 编辑 ]

wolfgangtang 发表于 2007-2-25 13:41

$支持$ $支持$ $支持$

niuniu800623 发表于 2007-2-25 14:44

$送花$ $送花$ 轩轩妈,成功了,以后可以经常给轩轩做啦,要是闲太甜的话,还可以减糖的量的。

ww666 发表于 2007-2-25 14:53

很好看$支持$ $支持$

第一次就很成功哦$送花$ $送花$

vivch 发表于 2007-2-25 16:31

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轩轩妈妈 发表于 2007-2-25 16:55

原帖由 niuniu800623 于 2007-2-25 13:44 发表
$送花$ $送花$ 轩轩妈,成功了,以后可以经常给轩轩做啦,要是闲太甜的话,还可以减糖的量的。
真是太谢谢你了,我的鸡蛋蛋糕的时间已经过去了$汗$ 刚才劳工还说了
我觉得不是很甜真好,太棒了$支持$
但是还想问你,为什要用550号面粉呢,有什么区别

轩轩妈妈 发表于 2007-2-25 17:13

原帖由 ww666 于 2007-2-25 13:53 发表
很好看$支持$ $支持$

第一次就很成功哦$送花$ $送花$
谢谢,上来献丑了。不过真的忍不住,第一次做成功蛋糕,之前都没成功过的:)

不是偶 发表于 2007-2-25 17:49

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niuniu800623 发表于 2007-2-25 18:02

原帖由 轩轩妈妈 于 2007-2-25 15:55 发表

真是太谢谢你了,我的鸡蛋蛋糕的时间已经过去了$汗$ 刚才劳工还说了
我觉得不是很甜真好,太棒了$支持$
但是还想问你,为什要用550号面粉呢,有什么区别
550是低筋面粉。405是中筋。具体什么区别我也不太清楚。$汗$ $汗$ 反正就是按照方子上的去做就好了、

[ 本帖最后由 niuniu800623 于 2007-2-28 19:42 编辑 ]

kittycat 发表于 2007-2-25 18:23

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笑傲江湖 发表于 2007-2-25 19:30

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gemini-min 发表于 2007-2-25 21:02

做的真好~~弄的我也想尝试了~~

$支持$ $支持$ $支持$ $送花$ $送花$

majia001 发表于 2007-2-25 21:25

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wwwww 发表于 2007-2-25 22:34

轩轩妈妈 发表于 2007-2-26 00:25

原帖由 gemini-min 于 2007-2-25 20:02 发表
做的真好~~弄的我也想尝试了~~

$支持$ $支持$ $支持$ $送花$ $送花$
那就快试试吧,真得非常好,老公说就象在蛋糕房买来的一样好吃:cool:

轩轩妈妈 发表于 2007-2-26 00:29

原帖由 niuniu800623 于 2007-2-25 17:02 发表

550是高筋面粉。405是中筋。具体什么区别我也不太清楚。$汗$ $汗$ 反正就是按照方子上的去做就好了、
是啊,管它高筋还是低筋,反正好吃就行,最重要的是我成功拉:)

白璧无瑕 发表于 2007-2-26 00:47

很漂亮 $支持$$支持$$支持$

白璧无瑕 发表于 2007-2-26 00:49

关于那个高筋低筋: 高筋面粉里含的蛋白质量比低筋的高

轩轩妈妈 发表于 2007-2-26 17:10

原帖由 白璧无瑕 于 2007-2-25 23:47 发表
很漂亮 $支持$$支持$$支持$
谢谢:)

轩轩妈妈 发表于 2007-2-26 17:11

原帖由 白璧无瑕 于 2007-2-25 23:49 发表
关于那个高筋低筋: 高筋面粉里含的蛋白质量比低筋的高
这个跟烤蛋糕有什么关系呢$frage$

转角之爱 发表于 2007-2-26 18:04

看着太好吃了.

轩轩妈妈 发表于 2007-2-26 18:23

谢谢大家的捧场,不过是真得太好吃啦:)

mu 发表于 2007-2-26 20:11

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敏颀 发表于 2007-2-27 12:06

看起来很不错啊,你家小朋友真有口福:D

轩轩妈妈 发表于 2007-2-27 22:43

原帖由 敏颀 于 2007-2-27 11:06 发表
看起来很不错啊,你家小朋友真有口福:D
还说呢$angry ,我努力了半天,他居然不爱吃:( ,
最后我和劳工把它搞定,不过劳工说很好吃;) ,婆婆也试了,
说我是买现成的做的,还不相信呢$angry

betty_foot 发表于 2007-3-2 20:39

我第一次做蛋糕也是照着niuniu的戚风蛋糕一步一步来的,很管用的说!:D
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