今天吃的酸辣粉儿！
喜欢吃辣的朋友可以试试！（四川小吃）亚超里买红薯粉，要粗一些的。
大碗里放好葱姜沫，盐，味精，白胡椒粉，较多的醋，少量生抽，芝麻，辣椒酱（个人随意）。
红薯粉煮熟，用凉水冲凉（这样红薯粉会比较劲道儿），白菜切片煮熟！
把开水倒在大碗里，把准备好的调料冲开。
最后放入红薯粉和白菜！$握手$ $握手$
开饭了！:D
如有不对的地方或者不同做法还希望大家能交流一下下$害羞$
$bye$ 当然，最后味道的好坏，辣椒酱起着关键性的作用啊！
我用的是国内一位湖南朋友家自己做的牛肉粒辣椒酱，味道好的无法形容啊！
:cool: :( :( :( 口水 原帖由 彩虹天上飘 于 2007-2-28 21:46 发表
:( :( :( 口水
你也可以试试吗！一点都不难的:) 除了老干妈没有什么好的辣酱$郁闷$ 原帖由 kiwi-rr 于 2007-2-28 23:02 发表
除了老干妈没有什么好的辣酱$郁闷$
老干妈就是味精的味道，但是我还是离不开，实在找不到好吃的了。 原帖由 kiwi-rr 于 2007-2-28 23:02 发表
除了老干妈没有什么好的辣酱$郁闷$
这里有很多种做辣椒酱的方法，我们试试吧！$支持$ $支持$ $支持$ $支持$ 饿了:( :( :( 想吃呀 :( :( :( 这个帖子是我的终极梦想 我只好看着你的酸辣粉 流口水了:( 馋死了 原帖由 忘记密码 于 2007-3-1 13:30 发表
这个帖子是我的终极梦想 我只好看着你的酸辣粉 流口水了:( 馋死了
有机会请你吃啊！:D 看起来很正宗啊$支持$ $支持$ 原帖由 lgsg 于 2007-3-1 13:55 发表
看起来很正宗啊$支持$ $支持$
谢谢;) 直接买白家多方便~又好吃~
别拍我啊;) 听说了好久,今天才第一次见到 原帖由 love海盗 于 2007-3-1 14:35 发表
直接买白家多方便~又好吃~
别拍我啊;)
败家的味道还可以，可是红薯粉的口感就不敢恭维了。。。。。。。:(
不过里边的炒黄豆很好吃！$汗$
[ 本帖最后由 hallo1979 于 2007-3-1 17:20 编辑 ] 吃过店里的，是不是应该加点炒黄豆呢？反正白家酸辣粉里有的，个人感觉很好吃啊 原帖由 微笑月亮 于 2007-3-1 16:11 发表
吃过店里的，是不是应该加点炒黄豆呢？反正白家酸辣粉里有的，个人感觉很好吃啊
恩，因为没有黄豆，所以放了芝麻
;) $支持$ $支持$ $支持$ 在放点花生碎就更好了~~ $支持$ ................. ;) ;) ;) 味道真的不错 $支持$ $支持$ 试过了，用的就是老干妈的香辣脆，个人觉的是老干妈系列里最好吃的辣酱了$ok$ $ok$ 原帖由 Pizzaguy 于 2007-3-4 00:57 发表
味道真的不错 $支持$ $支持$ 试过了，用的就是老干妈的香辣脆，个人觉的是老干妈系列里最好吃的辣酱了$ok$ $ok$
$支持$ $支持$ 恭喜恭喜 酸辣粉一定要放香菜才好吃～
偶是四川的$害羞$ 原帖由 绒布小兔子 于 2007-3-6 21:32 发表
酸辣粉一定要放香菜才好吃～
偶是四川的$害羞$
是吗？$汗$ 看上去很不错大 $支持$ $支持$
页:
[1]
2