果冻草莓蛋糕
作法:
图省事,我买的超市里0.69欧的蛋糕底,
把草莓切片,按自己的想法摆好。
半袋Götterspeise加250ml的水,
糖任意(因为超市卖的蛋糕底已经够甜的)
放到微波炉里高火打2分钟(用锅加热也可以,我是不想刷锅$汗$ ),拿出来拌匀了放到冰箱里
就不要再动了
过一段时间去看望一下果冻水,如果摸上去彻底凉了,就要开始小心了
一会去看看差不多凝固上没有。
等差不多凝上了,又还有点稀的时候,赶紧倒到蛋糕上,
来回动一动,让表面均匀了。
再吧蛋糕放回冰箱,继续冻一会,等完全凝结了,
就可以吃啦。
关键:就是果冻水的凝结程度,第一次做,我灌水多灌了几分钟去一看,已经变果冻了!不能浇上去了。
第二次还是水,就浇上去,蛋糕一个就稀了,不过幸好只浇了一点点。
我当时发誓再也不做这个了,不过事发品尝完,觉得非常消夏,肯定还会忍不住再做的。
对了,蛋糕底如果要自己做,请参考angie的方子,烤全蛋蛋糕底:
http://schneiderchen.de/249Basic-Sponge-Cake.html
[ 本帖最后由 chocolate 于 2007-5-2 19:28 编辑 ] 好强啊~~~:o 看了食欲暴增的说~~~8过欧马上就能回家吃妈妈烧滴菜解馋了~~赫赫~~~楼主送你一枝花~~很美味的菜$送花$ ;) 原帖由 chocolate 于 2007-4-29 23:17 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
自家产的咸鸡蛋,已经流油了:D
$支持$ $支持$ $支持$
哇$送花$ 原帖由 chocolate 于 2007-5-2 12:49 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
天热了,吃点清爽的蛋糕
果冻草莓蛋糕
这个做的真好啊!可以跟外面卖的比了!$支持$ $支持$ $支持$ 原帖由 li8ping6 于 2007-5-2 13:45 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好强啊~~~:o 看了食欲暴增的说~~~8过欧马上就能回家吃妈妈烧滴菜解馋了~~赫赫~~~楼主送你一枝花~~很美味的菜$送花$ ;)
增幸福……$郁闷$ 楼主,建议弄个目录吧。
最好每个菜都有个菜谱,谢谢~ 太牛X了$高$ $高$ $高$