作法：
洋葱切丝，土豆切小块，豆腐切块，海带泡好撕成条，尖椒切片或者切丝，虾仁若干，蒜捣成末，葱切片
1.锅里放一点油，先放蒜末葱片，炒出香味的时候，洋葱接着炒
2.炒一会加水，开始煮，两人份大约放2勺大酱就可以了
3.煮开后，依次放入土豆，豆腐，海带丝
4.起沫后，把汤上的浮沫撇掉。大火煮开后变小火继续煮
5.接着放青椒
6.快好的时候，放虾仁，放盐和鸡精。就可以啦！！
非常非常鲜美好吃！本来应该放蛤利或者小鱼的，但没啦，我改的虾仁。如果放前两者，应该最先放。
大酱汤本来有好多种作法，根据食料不同档次也不同。
我做的这种是最普通的吧:) 做好的成品，配上肉花卷
今天的早餐啦！:D 绿豆沙，自己熬的，不会太甜:) ，老公喜欢这种的，我喜欢卖的那种甜的$汗$
作法：
绿豆加适量的水，用高压锅压30分钟，全部变熟烂了
我用的是带壳绿豆，麻烦死了，以后再不用这种！
下一步就是去壳，我用筛网一点点筛的，如果用的绿豆仁，就不用这一步了
加红糖搅拌搅拌，加到自己喜欢的糖度
加白糖也可以，但红糖比较香
加一点牛油或者植物油，可以增加滑的程度，豆沙也不会显得很干
做了就是下面这样的。
我做了400克的绿豆，好大一锅，大部分都冻起来了，
剩下的装不了的，准备做豆包吃:)
回复 #72 niuniu800623 的帖子
还没编辑完$汗$ :) $支持$ $支持$ $支持$ 想吃豆沙包了$汗$ 颜色真好看~~~~$送花$ 昨天弄了点清粥小菜先上朝鲜辣白菜 我烙的葱油饼:)