莫奇 发表于 2007-8-5 10:05

$送花$ $送花$ $送花$

酸辣土豆丝 发表于 2007-8-5 12:04

不错学习了。就是想问楼主,用STANDMIX打碎的生豆浆,放在锅里煮过之后,会自动分离成豆浆和豆渣吗?我做的时候怎么不行啊

sam_zhang 发表于 2007-8-5 13:47

太强了$高$ $高$ $高$ $高$
就是想问问这样作出来的豆腐是不是没有酸味了,亚洲店卖的酸味太重了

Blüte 发表于 2007-8-5 13:51

原帖由 sam_zhang 于 2007-8-5 14:47 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
太强了$高$ $高$ $高$ $高$
就是想问问这样作出来的豆腐是不是没有酸味了,亚洲店卖的酸味太重了
$支持$ $送花$ 是啊,很酸。另买过香干,上面写着“基因改造”,不知可不可以吃。$frage$

yan 发表于 2007-8-5 15:46

$支持$如果要软豆腐是不是压制的时间不那么长就可以了。

yooyoo_8860 发表于 2007-8-5 16:43

$支持$ $支持$ $支持$

多多女人 发表于 2007-8-5 20:05

姐姐,下次我不吃炸鸡了,我要吃豆腐$m31$

完美人生 发表于 2007-8-5 20:41

楼主,这个豆腐和bio的豆腐味道有没有差别?bio的也不是太贵。

花果园 发表于 2007-8-5 21:33

$支持$
强,说的好详细,学习中

hahaxixi 发表于 2007-8-5 21:43

怪不得亚店里的豆腐那么酸,我还以为坏掉了呢。

$送花$ $送花$ $送花$
页: 1 2 [3] 4 5 6
查看完整版本: Tofu-Making Without Nigari Gypsum 不添加盐卤和石膏的家庭制豆腐