weder 发表于 2007-9-19 08:46

成年人每天应该喝250到500毫升牛奶

成年人每天应该喝250到500毫升牛奶http://www.sina.com.cn 2007年09月19日09:32 京华时报
  目前在市场上各种类型的牛奶、乳饮料让人眼花缭乱,这些奶制品有什么区别呢?该如何选择这些牛奶呢?日前,在“打造主妇营养师之家庭饮食营养健康教育”专家课堂上,解放军总医院第二附属医院营养科主任营养师张晔解答了这些问题。

  张晔指出,按含脂量的不同,牛奶分为全脂、部分脱脂、脱脂三类。这三类牛奶的钙质和B族维生素含量都差不多。不过三种牛奶的适用人群有别:

  全脂牛奶:含有牛奶的所有成分,口感最好,但热量也高,适合少年儿童、孕妇和老年人饮用。

  半脱脂奶:比较适合中年人,大众消费型牛奶。

  脱脂牛奶:除去了大部分脂肪,保留了牛奶中的蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等,适合限制脂肪摄入量以及要保持身材的人,患有高血压、高血脂、血栓等心血管系统疾病的人、糖尿病患者、肥胖者也应喝脱脂牛奶。

  另外,专家还指出,成年人一天应该喝250到500毫升牛奶。有的人对牛奶中的乳糖不耐受,可以在牛奶中加些麦片,少量多次喝牛奶,而且不要喝太凉的牛奶。专家还指出,目前市场上还有很多含乳饮料,这类饮料并不是牛奶,对于儿童来说,这些饮料是不能替代牛奶的。(杨凤立)

speaker 发表于 2007-9-19 12:04

在美国成人一天摄奶量是1000-2000毫升,只是由于人种的区别,很多中国成人多少有点乳糖不耐受(牛奶过敏),连每天250毫升的牛奶摄入都很难保证

Shue 发表于 2007-9-19 12:28

$汗$ 喝一杯牛奶一天都难受......

Lining 发表于 2007-9-20 13:35

一喝拉肚子,我也是乳糖消化不良的,中国人我觉得还是多喝豆浆,毕竟吸收得好些。想起了一个德国同学的笑话,我们心理学老师讲感觉系统的时候,提起中国人大多乳糖不耐受。这位德国人立刻站起来问“中国的婴儿是不是都不能喝母乳?”:D :D
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