原帖由 stella_0183 于 2007-12-21 09:49 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
俺马上要出门了,不过再帮你想一下,俺的个人建议
一:可以考虑做个汤,因为这的确是德国人的习惯,就做酸辣汤好了,最讨巧,里面放上笋丝,木耳丝,放一点点肉丝,蛋,发菜(MS现在这个已经绝种了),辣的味道不要偏重,用 ...
大S真好,写了这么多!$支持$
原帖由 stella_0183 于 2007-12-21 09:49 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
俺马上要出门了,不过再帮你想一下,俺的个人建议
一:可以考虑做个汤,因为这的确是德国人的习惯,就做酸辣汤好了,最讨巧,里面放上笋丝,木耳丝,放一点点肉丝,蛋,发菜(MS现在这个已经绝种了),辣的味道不要偏重,用 ...
$支持$ $支持$
原帖由 孩子他妈 于 2007-12-20 23:37 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
说的倒也是哈.
今天我老乡厨师说他刚到德国的时候,他的老板就对他说,我不管你在国内是什么级别的厨师,来到这里你就是饲养员.
既然教授问会不会做中国菜,我想他还是想尝试一下正宗的中国菜.现在有了现成的厨师.呵呵,也尝试一下咯.就是不爱吃,也见识了什么是正宗的中国菜了不是
:D :D :D
俺深深觉得生活中处处是学问:) :)
还是要弄色拉和一两个德国菜。
万一有人吃中餐没经验呢， 预备好
原帖由 andmyheart 于 2007-12-20 23:21 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
麻婆豆腐:)
怎么偶周围的德国人都不爱吃豆腐，有时候食堂里会有豆腐，我问他们喜欢吃不，他们都冲我笑笑，就不喜欢。。$汗$ $汗$
原帖由 stella_0183 于 2007-12-21 09:49 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
俺马上要出门了,不过再帮你想一下,俺的个人建议
一:可以考虑做个汤,因为这的确是德国人的习惯,就做酸辣汤好了,最讨巧,里面放上笋丝,木耳丝,放一点点肉丝,蛋,发菜(MS现在这个已经绝种了),辣的味道不要偏重,用 ...
嫩说的我就流口水了$汗$
原帖由 bluemoon 于 2007-12-21 11:48 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
怎么偶周围的德国人都不爱吃豆腐，有时候食堂里会有豆腐，我问他们喜欢吃不，他们都冲我笑笑，就不喜欢。。$汗$ $汗$
因为和肉类，青菜不同, 豆腐本身没有味道。 用料不够猛的话也不入味。
有不少德国听说豆腐健康，自己试着做了吃起寡淡无味道，
就失去兴趣了。
川菜里的豆腐菜可不止是麻婆，麻婆只是大众化,
乐山的西坝豆腐，熊掌豆腐...是精品！
[ 本帖最后由 wey 于 2007-12-21 12:14 编辑 ]
洋葱炒肉$ok$ $ok$
还有黄瓜拌粉丝，春卷都是他们很喜欢吃的
炸虾片