为什么自己包的饺子肉硬硬的,不好吃...?$考虑$
上次包的还没有吃完.....:)
菜里的水不要挤的太干，油也不能加的太多。
我第一次包包子。我的男朋友说一个包子能砸死人$汗$ ，就是我油放的多水控干了。
通常我会调一点鸡精水加进去既可以使馅软点也加了味道。 冬至北方吃饺子，南方吃汤圆。不过我们家MS没这个规矩。$考虑$ qiqi家吃馄饨:D 原帖由 dewmorn78 于 2007-12-22 19:59 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
菜里的水不要挤的太干，油也不能加的太多。
我第一次包包子。我的男朋友说一个包子能砸死人$汗$ ，就是我油放的多水控干了。
通常我会调一点鸡精水加进去既可以使馅软点也加了味道。
$送花$ $送花$ $送花$ 学习了~!再试一次.不成~!从此不再包饺子......:)
武汉今天好象吃羊肉火锅~! 原帖由 susan027 于 2007-12-22 20:52 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$送花$ $送花$ $送花$ 学习了~!再试一次.不成~!从此不再包饺子......:)
武汉今天好象吃羊肉火锅~!
不成的话你来我家吃:cool: 原帖由 Blüte 于 2007-12-21 23:22 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
没听说过这个规矩。$考虑$
估计因为我们是南方人的原因，偶也没听说过$汗$ $汗$ 原帖由 Blüte 于 2007-12-22 20:15 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
冬至北方吃饺子，南方吃汤圆。不过我们家MS没这个规矩。$考虑$
这不是散元宵吃的吗:D
:D 吃饺子是北方的说法,额是北方人:) 原帖由 Bettencourt 于 2007-12-22 15:16 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=641914
也不是今天。
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=641914&page=2#pid10310560
这个MM回你的回的很好挖，你再看看啊 今天中午吃了咸汤圆,晚餐吃的洋葱肉末饺子.:D 原帖由 skadi80 于 2007-12-22 22:29 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
今天中午吃了咸汤圆,晚餐吃的洋葱肉末饺子.:D
:mad: :mad:
我的心爱的咸汤圆阿！ 原帖由 收获的季节 于 2007-12-22 22:24 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=641914&page=2#pid10310560
这个MM回你的回的很好挖，你再看看啊
今天是冬至$握手$ $送花$ 原帖由 沧海星 于 2007-12-22 22:30 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
:mad: :mad:
我的心爱的咸汤圆阿！
让嫩家LG做给嫩吃吧!$汗$ 原帖由 skadi80 于 2007-12-22 22:42 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
让嫩家LG做给嫩吃吧!$汗$
他不吃!$angry
我做完,他也不吃!$angry
害得我也吃不成!$angry 原帖由 沧海星 于 2007-12-22 22:46 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
他不吃!$angry
我做完,他也不吃!$angry
害得我也吃不成!$angry
偶家那位也不吃,所以偶一个人吃,而且还要当着他的面吃得津津有味.:D 原帖由 skadi80 于 2007-12-22 22:50 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
偶家那位也不吃,所以偶一个人吃,而且还要当着他的面吃得津津有味.:D
我这人,就喜欢有东西大家一起吃,他看着我吃,我都吃不下的.$汗$ 原帖由 蜜罐子里的小熊 于 2007-12-22 21:57 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这不是散元宵吃的吗:D
:D
我Wikipedia里找出来的，我也不晓得。$angry $angry 我今天包了饺子还搞了教程，大家要不要看啊？ 原帖由 收获的季节 于 2007-12-22 23:16 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我今天包了饺子还搞了教程，大家要不要看啊？
$支持$ $支持$ $送花$ 原帖由 收获的季节 于 2007-12-22 23:16 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我今天包了饺子还搞了教程，大家要不要看啊？
$支持$ $支持$ $支持$ 我最爱吃包子的~! 原帖由 收获的季节 于 2007-12-22 23:16 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我今天包了饺子还搞了教程，大家要不要看啊？
$支持$ $支持$ $支持$ 饺子皮有难度,包子的陷不好搞~!:( 原帖由 tinablue 于 2007-12-21 23:19 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好久没吃了,我喜欢吃玉米馅和藕馅的
玉米粒要不要打碎$考虑$ ？还没有吃过呢，今天吃的西葫芦的还不错。:) 原帖由 hasecui 于 2007-12-22 20:04 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
没听说过这个规矩，是北方的规矩吗$考虑$
只知道冬至吃蜡八粥，还有晚上小孩别一个人出门，否则魂会被小鬼抓去的。
腊八粥是到腊月28才吃，现在才冬月呢;) 原帖由 海的女儿 于 2007-12-22 23:36 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
玉米粒要不要打碎$考虑$ ？还没有吃过呢，今天吃的西葫芦的还不错。:)
我也是看了这个妹妹说玉米，我今天就做了胡萝卜玉米馅，很好吃。
我是在搅拌机里搅拌的，先搅拌的肉，等肉碎的差不多了再加胡萝卜进去，等胡萝卜也碎碎的和肉混合了，才放玉米进去，没有多搅拌，只转了几下，没有打碎玉米，然后再倒出来用勺子搅拌均匀了，包的饺子，很好吃。 我都一年没吃饺子了，昨天兴起和老公一起包饺子，青椒火鸡肉虾仁馅的，肉馅很好吃很新鲜啊，:D 还好没有露馅的，我一共包了50多个我和老公一人一半包圆了，儿子不怎么爱吃，他喜欢玩面，我也不知道是冬至，吃饺子和冬至有什么关系啊？
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