这个就是蟹黄蛋啦，，这个做容易，但卖相不好看啊。。
有没有照片？蛋白是整块的还是碎的？蛋黄呢？为什么会象蟹呢？我的美术比较差。 $汗$
听起来很简单。你可以来我家吃。
想起来了，偶没有咸蛋！ :(
原帖由 adatyan 于 2008-5-5 21:14 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
有没有照片？蛋白是整块的还是碎的？蛋黄呢？为什么会象蟹呢？我的美术比较差。 $汗$
听起来很简单。你可以来我家吃。
我还是10年前在昏暗的客厅里一边吃一边看猫和老鼠，只记得那个味道啊。。。难忘却！
至于样子，真得不记得了。。这个blog我也不找不到照片了
原帖由 香奈儿 于 2008-5-5 21:14 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个就是蟹黄蛋啦，，这个做容易，但卖相不好看啊。。
我的mojito呢？？？
原帖由 adatyan 于 2008-5-5 21:16 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
想起来了，偶没有咸蛋！ :(
别难过了，还有很多鸡蛋系的菜，譬如垛椒荷包蛋（不是剁椒炒蛋），还有虎皮蛋，等等。。。都可以展示手艺的。。
原帖由 mona711 于 2008-5-5 21:18 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我的mojito呢？？？
你怎么念念不忘啊，我没买到Minzblatt$m9$
原帖由 香奈儿 于 2008-5-5 21:21 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
你怎么念念不忘啊，我没买到Minzblatt$m9$
那么，就做个漂亮的那种杯子口一圈糖粒的，或者在内壁用蜂蜜画画的;)
dolc的大师angelina_tan，在成为大师的初期就做过这个赛螃蟹，置顶的帖子里有。
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=368997&highlight=%2Bfranklee
以前就贴过了，不能再做这个了
是鱼和蛋一起做的，最好是黄鱼，不过海鱼大多都可以做
那个贴子18楼有做法
[ 本帖最后由 FrankLee 于 2008-5-5 22:18 编辑 ]