心情人 发表于 2008-6-1 19:13

我的大杂烩!!做法已经补上!

这是我最近半年的产品,谢谢欣赏啊!

汤中菠萝包
http://i28.tinypic.com/1illiq.jpg
菠萝饭
http://i27.tinypic.com/33n88xy.jpg
腊肠酥,肠是自己做的
http://i30.tinypic.com/2ahy3w1.jpg
朝鲜冷面
http://i28.tinypic.com/312whgz.jpg
今天的午餐,烤里脊肉,很好吃
http://i26.tinypic.com/5anu3k.jpg
第一次包烧麦,不好看,但好吃
http://i25.tinypic.com/2lldrmq.jpg
汤中香肠面包
http://i26.tinypic.com/w9tw94.jpg

[ 本帖最后由 心情人 于 2008-6-2 18:07 编辑 ]

jeweljiang 发表于 2008-6-1 19:33

$支持$ $支持$

Paulalin 发表于 2008-6-1 19:39

朝鲜冷面怎么做,lz上个做法吧$m19$

葡萄仔 发表于 2008-6-1 19:50

为什么我只能看到1个图片呢?

另外,有空上作法吧。谢谢~

最新加分标准:秀作品,上做法 $支持$

心情人 发表于 2008-6-1 20:06

原帖由 Paulalin 于 2008-6-1 20:39 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
朝鲜冷面怎么做,lz上个做法吧$m19$
没有问题!!:cool:
配料:
葱20克、姜10克、大料5克、水萝卜大的十个(德国那种长的像小红球一样),不用这种也可以用红萝卜两根来代替,牛肉精少许
鸡蛋2个、烤里脊肉或者熟牛肉100克、黄瓜100克、韩国辣白菜100克、苹果1个、梨1个、(没有有梨可以用两个苹果)柠檬1个或者是八汤勺柠檬汁就行
调料:
冰糖10克、辣椒油、生抽少许可放可不放
做法:
1.将葱、姜、、大料、萝卜,切成半个手指大小,牛肉精(很多要求用牛肉来做,但是我觉得有点油所以就用牛肉精,既有肉味又清淡)加2升水慢火煮一个小时。(这是两个人的量)
2.往汤中加入冰糖,加热到冰糖融化后关火。
3.然后将汤过滤至没有杂质的清汤。
4.冷却后,加入少量的苹果和柠檬汁,再加入生抽,放冰箱冷藏一天。
5.韩国荞麦面和冷水同时下锅,中火加温至水开,之后熄火焖5分钟,用筷子夹一根尝一下无硬心就
算煮好了。马上将面用冷开水冲淋几遍,浸在冷开水中待用。
6.准备好配菜:熟鸡蛋、苹果丝、韩国辣白菜、熟牛肉片、鲜黄瓜丝。
配菠萝和朝鲜泡菜吃。味道极好啊!!
今天晚上忘了吃菠萝和朝鲜泡菜了:mad: 。

心情人 发表于 2008-6-1 20:07

原帖由 葡萄仔 于 2008-6-1 20:50 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
为什么我只能看到1个图片呢?

另外,有空上作法吧。谢谢~

最新加分标准:秀作品,上做法 $支持$
是吗?你看到哪个啊?我可上了七个呢,还是上次你给我的网址上传图片的地方!

心情人 发表于 2008-6-1 20:08

大家能看到几个图片呢???:mad: :mad: 我总共给了七个!!:(

Paulalin 发表于 2008-6-1 20:14

原帖由 心情人 于 2008-6-1 21:06 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

没有问题!!:cool:
配料:
葱20克、姜10克、大料5克、水萝卜大的十个(德国那种长的像小红球一样),不用这种也可以用红萝卜两根来代替,牛肉精少许
鸡蛋2个、烤里脊肉或者熟牛肉100克、黄瓜100克、韩国辣白菜 ...

看上去好复杂$汗$
多谢lz$送花$ 图片偶都看见啦,7张

心情人 发表于 2008-6-1 20:26

原帖由 Paulalin 于 2008-6-1 21:14 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


看上去好复杂$汗$
多谢lz$送花$ 图片偶都看见啦,7张
其实很简单啊!只要把料一放就不用管了。我刚开始以为很复杂,可是自己试试后也还是很简单了!夏天能吃上碗冷面是非常享受事情啊!!

番茄布丁 发表于 2008-6-1 20:37

馋死了,第一个是馅饼吗?怎么看起来像超市卖的Fladenkuchen?腊肠酥也很诱人啊
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