tigi
发表于 2008-6-19 11:39
香$支持$
maomaomimi
发表于 2008-6-19 11:53
$m19$ $m19$ $m19$
rosamagnolia
发表于 2008-6-21 14:54
昨天按照MM的做法试着烤了一些，但是不知道为什么特别硬，不酥$frage$ $frage$ $frage$
心情人
发表于 2008-6-21 18:14
原帖由 rosamagnolia 于 2008-6-21 15:54 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
昨天按照MM的做法试着烤了一些，但是不知道为什么特别硬，不酥$frage$ $frage$ $frage$
我烤出来还是很酥的啊,是不是面没有筛过呢?面主要是一定要软,而且面团最后一定会很沾手.这时就再用很多油来把面团揉一下.直到不沾一定软啊!发面到中间是再用油揉一下,等再发开为止.最的包馅时,她不能用面,也在用油才行!
Awa
发表于 2008-9-26 19:45
$支持$ $支持$ $支持$
jqqjqqjqq_0
发表于 2008-9-26 20:41
好想咬一口!!!:D
sossos
发表于 2008-9-27 13:15
$送花$ $送花$
sweetleslie
发表于 2008-9-27 20:27
$支持$ $支持$
黄皮啊黄皮
发表于 2008-9-28 22:52
想试试看
请问快速发酵粉是什么？干hefe？玉米油在哪里买？
心情人
发表于 2008-9-29 15:18
原帖由 黄皮啊黄皮 于 2008-9-28 23:52 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
想试试看
请问快速发酵粉是什么？干hefe？玉米油在哪里买？
是的，就是超市卖那种袋装！