另外虽然名义权利等等是你委托人的,可是过了时效没有主张在律师上也不好说再有权利,更何况还牵涉历史问题。
根据google显示,基本上人家已经和国内联系了。
要股份什么的没戏。。。 原帖由 二锅头一口闷 于 2008-8-22 14:23 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
真是搞笑
这帮人就是当初八国联军当兵跑到中国去的。
老牌殖民者当了战败国,还做梦吧。
说不定当初就是抢了中国人的钱开的店 原帖由 二锅头一口闷 于 2008-8-22 14:23 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
真是搞笑
这帮人就是当初八国联军当兵跑到中国去的。
老牌殖民者当了战败国,还做梦吧。
起士林家的人也是靠自己的本事创业的,钱和字号都是自己挣来的,和八国联军的性质不一样吧?$考虑$ 就像是中国人在德国开了一家中餐馆一样。
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天津——威诺·起士林永久牵挂的第二故乡
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1925年,阿尔伯特·起士林和家人在天津。
[ 本帖最后由 yangliuqing 于 2008-8-23 17:54 编辑 ] 就在起士林的生意越做越好时,第一次世界大战爆发了,阿尔伯特再一次收到了入伍通知书。没有办法,阿尔伯特告别了妻子,告别了起士林餐厅,告别了天津回国参战,与他一起回国的,还有他的妻弟巴德。
他们回国后,“起士林”就由老板娘菲蒂和助手罗里斯经营。三年后,噩耗传来,说是老板起士林和巴德战死沙场,不幸的消息让菲蒂痛不欲生,好心的罗里斯为起士林餐厅承担起了经营重任,用一个男人的责任感给了菲蒂重新生活的勇气。一年后,菲蒂看到阿尔伯特没有回来,认为他不可能活在世上,于是,她就与罗里斯在天津的一个小教堂里举行了结婚仪式,因为生活总要继续下去。
奇迹,也可以说是在现代电影中才出现的场景在起士林餐厅出现了。半年后的一天,送完货的菲蒂从外面回来时,看到自己的丈夫罗里斯正同一个人交谈,这个人的背影如此熟悉,可就是一时不敢相认。看到菲蒂回来,罗里斯眼中闪过一丝惆怅,但还是勉强笑着向她招了招手,那个坐在罗里斯对面的人回头向这边一看,就在四目相视时,餐厅里的空气仿佛都停止了流动,菲蒂的心怦怦直跳,“天啊,这不是阿尔伯特吗?他还活着!”
是的,确实是阿尔伯特·起士林又回来了。阿尔伯特后来给菲蒂解释说,他与巴德在战争中被抓做了俘虏,巴德病死在战俘营,而他逃了出来,直到战后才又回到天津,支持他在战俘营活下去的,就是对妻子菲蒂的爱和对天津起士林餐厅的思念。
面对菲蒂和阿尔伯特的归来,罗里斯独自考虑了许多天,最后,他决定退出,让菲蒂重新回到阿尔伯特的身边。就在罗里斯准备离开他们时,起士林夫妇对他挽留再三,结果,三个人仍旧同心协力经营餐馆,共同书写“起士林”在天津餐饮界的辉煌。
小起士林的思乡梦
记者黄卫/城市快报
首家西餐厅在天津的出现可是一百多年前的事了,一百多年后,这个西餐厅创始人的后代,又一次表露出了回来看一看的愿望,他就是威诺·起士林。因为创建天津首家西餐厅的,就是他的父亲阿尔伯特·起士林。至于这家西餐厅,天津人恐怕没有几个不知道的,这就是位于小白楼的起士林西餐厅,现在的名字叫“起士林大饭店”。
2001年,天津举办了首届西餐饮食文化节,大会的主会场选在了起士林大饭店,一个身材魁梧、体格健壮、神采奕奕的德国老人吸引了众人的目光。在许多天津餐饮界名流的簇拥下,他像个权威一般评点菜品、观赏制作,尤其是在起士林大饭店陈列的各种老照片和老餐具前面,这位老人的每句话让周围的人们更是连连点头。这位德国老人的名字叫威诺·起士林,在他离开起士林西餐厅回国时,年仅27岁。这一次天津之旅,让这位耄耋之年的老人,又一次回忆起在天津的那些日子。
威诺·起士林出生在1920年,从出生到举家回德国前,他整整在天津住了27年。在他的印象中,原来的起士林餐厅是在现在的解放北路北京电影院的对面,而现在的起士林大饭店的位置则是当年维格多利餐厅的所在。“你们了不起!”威诺·起士林先生对起士林大饭店的几位负责人说,“维格多利餐厅是当年我们的主要竞争对手,没想到你们把起士林壮大了,了不起!”他的一席话逗得大伙儿哈哈大笑。“都80多岁的人了,还记着当年那些经营上的事,不愧是老起士林的儿子。” 1901年9月17日,法租界中街(今解放北路与哈尔滨道交口附近),一间约
有100平方米的西式餐厅正式开张纳客。“起士林西餐馆”几个大字牌匾,在繁华的法租界中街格外显眼。也正是从这一天起,西餐走上了天津人的餐桌……
传奇起士林勾起津人西餐欲1900年,八国联军攻占天津,随后,各国士兵分头驻扎在天津各处,在都统衙门和各国司令官的指挥下,承担起天津的防务。在德国兵营的伙房中,心灵手巧的二等兵阿尔伯特·起士林做出的饭菜美味可口,深得官兵喜爱,兵营中上上下下都知道他的能耐和来历:参军前,阿尔伯特·起士林是德皇威廉二世的御用厨师,据说1896年李鸿章访问德国时,起士林亲手为他做过西餐。不过,起士林的名字为天津人所知还与袁世凯有很大的关系。
袁世凯督直后,为了与各国驻津外交官搞好关系,经常在天津举行酒会。中餐吃过几轮后,袁世凯想到了请洋人吃西餐,于是阿尔伯特·起士林应袁的邀请出山,这次阿尔伯特·起士林可是动了一番脑筋。他在各国菜系中精选了法、德、俄等国的几个拿手菜,冷菜、热菜互相补充口味,又精心调配了开胃的红菜汤,把个袁世凯和各位政要吃得那叫一个“美”。兴致之余,袁世凯想见一见为他做菜的洋厨师,一来表示对他菜品的满意,二来让在座的洋人看一看袁总督待人接物的礼数。
阿尔伯特·起士林不愧为御用厨师,不但菜品做得好,而且礼仪掌握得很有分寸,再加上他在中国这几年学的比较流利的汉语,让袁世凯非常高兴,于是袁世凯让人拿出100两银子赏给他。受宠若惊的阿尔伯特没有顾上自己还穿着厨师的衣服,双脚一碰,抬手向袁世凯行了一个军礼表示感谢,标准的军姿和不和谐的服装形成了十分滑稽的反差,逗得在场人一阵大笑。转天,这件事就在天津城流传开了,一时间,对于起士林做饭的技术越传越神,许多天津有钱人都恨不得也亲口尝尝西餐是个什么味。
1901年天津有了西餐厅
1901年9月17日,法租界中街(今解放北路与哈尔滨道交口附近),一间约有100平方米的西式餐厅正式开张纳客。一阵鞭炮声过后,许多绅士在老板的陪同下,走进了门口贴有“开业大吉”的这间餐厅,“起士林西餐馆”几个大字牌匾,在繁华的法租界中街格外显眼。经营这间餐馆的老板不是别人,正是前面提到的阿尔伯特·起士林,也正是从这一天起,西餐走进了天津的餐饮世界。
起士林不是在兵营中当兵吗?什么时候退伍开餐馆了呢?原来,自从得到100两的赏钱后,起士林就动了在中国开餐馆的想法,而且这个念头一直没断。后来,阿尔伯特·起士林请袁克定说情从军队退伍,来到袁克定家做私人厨师。几个月后,阿尔伯特·起士林的妻子菲蒂从德国来探亲,又一次萌发了他开餐馆的想法。后来,在德国人汉那根和天津买办高星桥两人的出资帮助下,阿尔伯特在当时的法租界经营起了天津历史上第一家西餐厅。
三人上阵声誉撑起起士林
“起士林”开业后,除了供应德式、法式大菜,还自制精美的糖果和面包。阿尔伯特掌灶,妻子做招待,并且雇了一位德国人罗里斯当助手,前期的起士林西餐馆主要靠这三个人经营。
“起士林”的出现为住在天津的外国人增添了一个好去处,地道的手艺加上顾客至上的经营理念,很快就在天津享有了很高的知名度。每天的就餐时刻,小餐厅里往往连一个空座位都找不到,起士林更将自己的拿手菜黄油焖乳鸽、德式牛扒、罐焖牛肉、红菜汤……一一奉献给每位食客。此外,起士林制作面包和蛋糕的技术更得到了发挥,经过高星桥的介绍,起士林承包了津浦铁路线的面包供应。随着铁路线的延伸,起士林的名声也传遍中国各地。
阿尔伯特是个厚道的生意人,在他看来,“起士林西餐厅”的声誉比什么都重要,顾客到起士林就餐或者买糕点,首先是买卖双方的感情,这才是维系双方的纽带。而且,他还坚持起士林餐厅决不能做偷工减料的事。
怒打法兵 起士林被迫搬家
起士林西餐厅为何又搬家呢?这还是阿尔伯特与法国士兵一场冲突造成的结果。
起士林西餐馆靠近法国公议局(今天津文物局大楼),法国食客较多,其中不少是法国公议局官员。一天,两名衣着不整的法国士兵进了餐厅。西餐厅最讲究的是温文尔雅,仪态端庄,看到两个法国兵的样子,菲蒂赶忙前去劝阻。没想到,法国兵不但不听,而且对菲蒂和餐厅大加指责和羞辱。一向正直的阿尔伯特气得与法国兵打了起来,导致了所有吃饭的法国人对起士林的群殴。最后,法租界官员勒令起士林在三天内将餐馆迁出法租界,否则把他们强行赶出去。无奈之下,阿尔伯特只好到德租界中街的光陆电影院(今北京电影院)对面,重新选址开店,但这次的店铺面积增加到500平方米,并起名为“起士林餐厅”。
生意火爆 显贵争宠起士林
起士林新址开张后,生意不但没受影响,反而更加火爆,除了各国侨民和官员经常光顾外,天津的达官显贵对起士林也是格外偏爱。袁世凯过46岁生日时,将起士林餐厅整个包了下来,阿尔伯特按照西方的风俗布置会场,使得会场气氛高贵典雅,博得袁世凯的夸奖。
阿尔伯特让所有的人品尝了他的拿手好菜后,又捧出一个小山般的多层蛋糕,点燃的蜡烛在餐厅里烛光摇曳,照映四壁曳彩生辉。如此美丽的蛋糕,一层层金字塔的堆砌,黄灿灿的塔底雕满了花纹,塔顶镶嵌一个寿字,四周缀满了奶油制成的鲜花,看得人眼花缭乱。从此以后,天津的有钱人每逢生日,都想着到起士林餐厅庆贺一番,而且点名让阿尔伯特制作一个别具特色的生日蛋糕。后来,黎元洪在天津过生日时,让起士林送去一个方形寿字蛋糕,1米高1米宽的蛋糕四周缀满48个小寿字,五颜六色点缀其间,简直就是一件艺术品。据说袁世凯知道后,妒忌得要命,转年又让起士林做了一个比那个还大的蛋糕才算罢休。
起士林的西餐传播了西方的饮食文化,起士林的故事也是老一辈天津人津津乐道的传奇篇章,从精美的餐具到花样繁多的西式菜品、从布置考究的店堂到周到礼貌的服务,起士林为天津的餐饮界谱写了靓丽的华章。 起士林由德国厨师起士林(kiess-ling)1908年开办。初设法租界中街。1940年在现址建摩登式钢混结构四层楼房。建筑平面呈扇形,大理石墙面,大型玻璃窗,内设餐厅、酒吧。特具欧式风格,已有百年历史,驰名中外,声誉显赫。
1900年八国联军侵占天津,在德国侵略军里有一位厨师名叫威廉·起士林,德军撤走后,他与妻子留在天津开设了一家小西餐馆,以自己的名字“起士林”为店名。开业初期经营面包、咖啡、糕点,逐渐增加了德式、法式大菜。起士林依靠天时、地利、人和在天津打开了局面,成为天津最早的西餐馆。餐厅格局分为两人套间、四人套间,同时还借鉴天津八大成饭庄的做法把餐厅布置成环境优雅的场所,墙上悬挂着十八世纪著名的油画,突出了欧洲文化风格。
解放后,起士林被市人民政府接管。1981年起士林餐厅将“起士林”三个宇进行商标注册,使起士林在国际、国内的生产经营受到法律的保护。起士林利用名牌效应,以独特的经营品种闻名遐迩。目前,该店经营以德式为主,俄、英、法、意五国西式大菜、大众化西式快餐及西点、冷热饮、糖果、面包、饼干、咖啡等共计七大系列一千余个品种,是集餐饮、食品加工、销售为一体的综合性企业。其代表菜有“蔬菜烤目鱼”、“奶油芝土烤鱼”、“罐焖牛肉”、“黄油蛋糕”等,口味正宗,特点鲜明。2001年起士林迎来了它百年庆典,经过改造装修,一栋建筑面积6600平米的白色欧式建筑,以其独特的异国文化氛围,矗立在和平区浙江路上。在避暑胜地北戴河还设有园林式起士林分店,面积8000平米,另外,在津汇广场、黄河道和北京等地开设了分店,它还下辖三个食品生产车间四个食品直销店。
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[ 本帖最后由 yangliuqing 于 2008-8-23 18:01 编辑 ] 楼上说这些有什么用呢? 是表达中国人的好客,友好? 还是起士林的狭义呢?
既然都认识了,当面就应该和人家现在的老板谈谈看如何能获取写利益就是了,何必背后想着想那的呢?
反正一句话,不管历史不历史的。想不高兴就走法律,但是赢得可能性微乎其微!!!想和谐就和人家好好说,我想多少给点起士林好处,那么百分之一的股份呢!!!
另外,起士林也可以考虑在中国再开设一家新起士林饭店嘛,呵呵。 <说句心里话,人家现在能把起士林家族的产业免费继续下去,而且宣传铭记的都是起士林的家族已经很不错了。这其实不就已经是利益了么? 原帖由 europaclub 于 2008-8-23 18:05 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
楼上说这些有什么用呢? 是表达中国人的好客,友好? 还是起士林的狭义呢?
既然都认识了,当面就应该和人家现在的老板谈谈看如何能获取写利益就是了,何必背后想着想那的呢?
反正一句话,不管历史不历史的。 ...
没用!
就是想让大家知道起士林到底是什么,这块招牌有多值钱。
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