感谢niuniu斑斑回到饮食版献上----紅棗馬拉糕+改良版鸡仔饼
今天真得很高兴，因为niuniu mm回到饮食版了~ 非常感谢她能在百忙中继续来管理食版~$支持$ $支持$ $送花$2003年9月24日，我注册了dolc的会员，今天也正好是5年纪念日啦。$害羞$ $害羞$
中午用家里简单的材料做了好吃的----红枣马拉糕~ :cool:
http://i35.tinypic.com/35cidg6.jpg
[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2008-9-24 21:28 编辑 ]
原材料：
面粉 100克
鸡蛋 100克
红枣适量
泡打粉 4克
蔗糖 70克
http://i33.tinypic.com/2vc9iz8.jpg
[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2008-9-24 18:30 编辑 ] 做法：
1 把面粉和泡打粉过筛和匀。
http://i38.tinypic.com/29f2q7o.jpg
2 加入鸡蛋。
http://i38.tinypic.com/c01mv.jpg
3 搅拌均匀后加入蔗糖，拌打均匀制成糊状，静置30分钟。
http://i34.tinypic.com/2q24wfm.jpg 4 倒入模中，放上红枣，大火蒸约5分钟
http://i37.tinypic.com/6xumg8.jpg
特点：
松软嫩滑
提示：蔗糖可以改成砂糖
可以不用红枣，可以根据个人喜欢换其它食材。
http://i33.tinypic.com/m91vme.jpg 哈哈,我坐了个大大的沙发:D $送花$ $送花$ $送花$ $送花$ 这个也太好了。。。。改明我也给我儿子做，他肯定爱吃！ 原帖由 niuniu800623 于 2008-9-24 18:37 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$送花$ $送花$ 这个也太好了。。。。改明我也给我儿子做，他肯定爱吃！
这个真的好好吃，不过最好要趁热吃比较好。有营养~