萍聚 › 健康饮食 › 姐妹们在家炒菜时都用什么油？都是多少卡的？

punk黑唱片 发表于 2008-12-15 13:43

姐妹们在家炒菜时都用什么油？都是多少卡的？

我一向用葵花籽油，我昨天一看，每100ml就有830卡热量！！！惊人的高啊！这样吃当然要胖。在国内的时候也没注意看过国内的油都多少卡热量。是不是橄榄油的热量最小？不过以前试过，炒出来的菜味道不太好吃，大家来说说吧？

abu 发表于 2008-12-15 13:51

rapsoel 油菜籽，819cal
不过还好，我不爱炒菜做饭。大概三个月吃一瓶，500ml

abu 发表于 2008-12-15 13:52

主要是受不了橄榄油炒菜时那味儿，否则我吃橄榄油。

火星上的海 发表于 2008-12-15 14:04

偶用橄榄油滴,其实做菜高温后就什么怪味都没有拉,好吃又健康哦.:P

JAZZYNOTE 发表于 2008-12-15 15:31

原帖由 火星上的海 于 2008-12-15 13:04 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
偶用橄榄油滴,其实做菜高温后就什么怪味都没有拉,好吃又健康哦.:P

我也用橄榄油，很喜欢它的味道。如果炒菜，一般会加一些麻油。:)

小草青青 发表于 2008-12-15 15:45

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偶用橄榄油滴,其实做菜高温后就什么怪味都没有拉,好吃又健康哦.:P
但是橄榄油在高温下会失去本来的功效

gagawu 发表于 2008-12-15 15:55

好的橄榄油非常清香, 不过用来炒菜很可惜, 便宜的那种味有点大, 不过习惯就好了.其实只要是油, 植物的动物的热量都很高, 吃多了都会胖, 只是植物的不容易造成心血管疾病.

lynn1122 发表于 2008-12-15 16:00

玉米胚芽油或者米胚芽油

punk黑唱片 发表于 2008-12-15 20:01

那我再试试橄榄油~830卡实在太吓人了！

s.camel 发表于 2008-12-15 21:14

看到听到很多建议，说不要高温加温橄榄油，那个对身体有害。
当然，这个“高温”有多高，不同种类的油各不相同。
据说不太高温地炒个菜还行，油炸则不推荐。

我一般用Thomy的葵花籽油，900K/100ml，不过平时做菜放的油比较少，一瓶750ml也能用3-5个月。

JOJO° 发表于 2008-12-15 21:27

用什么油都差不了太多吧$考虑$

炒菜少放点油吧，用不粘锅不需要太多油的。

独舞凡尘 发表于 2008-12-15 21:36

我们家1个月至少一瓶...thomy的葵花籽油750ml...
看到打折都是5瓶10瓶一买....晕..

vivian.du 发表于 2008-12-15 21:42

欧洲的油很不错啊!!
比国内的品质好成千上万倍了!!
真希望国内也能开放市场,把欧洲好的食品引入中国!!

$NO$ $NO$

vivian.du 发表于 2008-12-15 21:48

欧洲的油很不错啊!!
比国内的品质好成千上万倍了!!
真希望国内也能开放市场,把欧洲好的食品引入中国!!

$NO$ $NO$

vivian.du 发表于 2008-12-16 22:18

:P :P :P

喜欢大家多吃点健康的油!!!

vivian.du 发表于 2008-12-18 03:14

:cool: :cool: :cool:

punk黑唱片 发表于 2008-12-23 15:22

谢谢姐妹的建议~我原来都是买便宜的葵花籽油，不过那天注意了下，便宜点的900卡/100ml.稍微贵点的830卡/100ml

我做菜的时候也注意少放油，我家油一瓶也能用好几个月，可是我还是觉得没次炒一道菜看着用的油很多，如果减少点那菜就干干的，不好吃。哎~~~还是要多吃点煮的东西了看来~

Aquaspirit 发表于 2008-12-23 16:11

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