buch1234 发表于 2009-2-20 10:52

基本都放在冷藏的货架上,我买的是细长小瓶的,意大利产,海盐封口的。分量很少,还挺贵的。做意面或批萨可以放一点提味。很咸,不喜欢的人还会觉得腥。mm仔细找找看。
天边的云 发表于 2009-2-19 17:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

谢谢!我再找找看。。。

buch1234 发表于 2009-2-20 10:54



西餐用来给酱调味的是腌制的那种,Anchovis
SaphiraJ 发表于 2009-2-19 18:47 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

学习了!

buch1234 发表于 2009-2-20 10:56



你不是问新鲜鱼吗?{:5_390:}
yingying_wang 发表于 2009-2-20 09:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

呵呵,我就是想找到这个东东,倒无所谓新鲜的或者罐头的,因为我看到的食谱里各有各的用处,不过百科上写说这种鱼不太好保存,腐烂的比较快,所以我想也许罐装的比较多吧{:7_426:}
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