goldfox 发表于 2004-7-7 20:47

哈哈要高兴坏了，平生第一个蛋糕

是照着niuniu的黑森林蛋糕帖子做的，
http://web1.hamburg090.server4free.de/bbs/showthread.php?s=&threadid=40921&perpage=10&pagenumber=1$哇有趣$

goldfox 发表于 2004-7-7 20:50

切面图，$挖哈哈哈$ $亲死你$

niuniu800623 发表于 2004-7-7 21:10

好漂亮！ＭＭ第一次做蛋糕，就这莫漂亮！看来很有天赋，继续努力呦！！

麦茶 发表于 2004-7-7 21:11

好看

玩儿命 发表于 2004-7-7 21:34

想学怎么做，谢谢楼主给个连接，呵呵

goldfox 发表于 2004-7-7 22:38

http://web1.hamburg090.server4free.de/bbs/showthread.php?s=&threadid=40921&perpage=10&pagenumber=1$经典$

lucychen 发表于 2004-7-7 22:52

真的好成功啊。。。小鱼儿不愧是杂们堂的！！！
而且你的蛋糕做得也好蓬松。不错不错。。。。。。

totoro 发表于 2004-7-7 23:57

好漂亮！

ElectricBlue 发表于 2004-7-8 00:23

棒！！！

pollyhe 发表于 2004-7-8 01:13

感觉和店里卖的差不多了

varus 发表于 2004-7-8 01:34

恭喜！

红唇 发表于 2004-7-8 02:30

请问，做这个蛋糕一定要用樱桃的水果么？别的品种可以么？？？
还有就是那三层蛋糕坯子都是烤出来的最后就是在上面抹上奶油，放入冰箱么？那烤出来的坯子会不会很硬，会有那种软绵绵的口感么？？？

红唇 发表于 2004-7-8 02:31

还有妹妹最外面的奶油是就这么抹上去的还是用了工具，怎么有花的感觉？

巫丫 发表于 2004-7-8 06:18

第一次就这么成功啊！我第一次做的时候，除了自己以外，别人谁都不敢吃那个蛋糕

alorine 发表于 2004-7-8 07:46

鼓励一下！
我也想做这种蛋糕，但总提不起勇气，感觉好复杂！

$牛$ 　$牛$ 　$牛$

yali 发表于 2004-7-8 11:15

太强了．．做得那么好．．．我要吃！！

escada 发表于 2004-7-8 15:57

恭喜，恭喜~~~~还有吗，给我留一块啊~~

青蓝忘情水 发表于 2004-7-8 17:38

$亲死你$$辛苦$8过，第一次就介么成功哈

goldfox 发表于 2004-7-8 17:39

最初由 escada 发布
恭喜，恭喜~~~~还有吗，给我留一块啊~~ $汗水$ 没有了，，，上周六做的，当时害怕推销不掉，四处叫人来消灭。结果。。。结果我们早饭就没了。
明天过来有面包吃。$嘎嘎$

gzqml 发表于 2004-7-8 17:46

好吃，我从楼主那里苦口婆心的掏来一块，被我男友两口就消灭了
什么时候还做，我要在旁边当学徒哦

goldfox 发表于 2004-7-8 17:53

最初由 红唇 发布
还有妹妹最外面的奶油是就这么抹上去的还是用了工具，怎么有花的感觉？
最外面我用了罐装奶油挤得花，因为我没有挤花器！！

goldfox 发表于 2004-7-8 17:59

最初由 红唇 发布
请问，做这个蛋糕一定要用樱桃的水果么？别的品种可以么？？？
还有就是那三层蛋糕坯子都是烤出来的最后就是在上面抹上奶油，放入冰箱么？那烤出来的坯子会不会很硬，会有那种软绵绵的口感么？？？

好像黑森林蛋糕都是用樱桃的。我猜想别的水果也可以的吧！可能桃啊，波罗阿都很好吃的说。
最下面一层的坯子是比较硬的，因为要做底的缘故。不过甜甜的，味道还挺不错的。其他的层还是挺软的。$亲死你$

goldfox 发表于 2004-7-8 18:03

最初由 gzqml 发布
好吃，我从楼主那里苦口婆心的掏来一块，被我男友两口就消灭了
什么时候还做，我要在旁边当学徒哦

$哇有趣$ 你也来这里看。
下次一起切磋好了。$亲死你$ $亲死你$ $挖哈哈哈$

yayado 发表于 2004-7-8 23:03

楼主做的的确很PP的说
看过留念啦:-)

红唇 发表于 2004-7-9 03:18

最初由 goldfox 发布
好像黑森林蛋糕都是用樱桃的。我猜想别的水果也可以的吧！可能桃啊，波罗阿都很好吃的说。
最下面一层的坯子是比较硬的，因为要做底的缘故。不过甜甜的，味道还挺不错的。其他的层还是挺软的。$亲死你$

那请问最最下面和上面的做法有些什么差别，怎么会有硬有软的区别呢？

danielxxs 发表于 2004-7-9 09:22

8错8错，咱们红花会在做饭方面还是人才辈出，青出于蓝而胜于蓝嘛！！！

狐狸老大 发表于 2004-7-9 15:16

我来打击一下楼主哈$汗水$
最后一层蛋糕底太硬拉，偶咬不动啊

gzqml 发表于 2004-7-9 15:21

有的吃，你还叫 $你个猪头$
我都没有吃到底，就已经被我男友消灭掉了$哇有趣$

kiwi-rr 发表于 2004-7-9 16:05

像外面卖的，真PL

goldfox 发表于 2004-7-9 22:54

最初由 狐狸老大 发布
我来打击一下楼主哈$汗水$
最后一层蛋糕底太硬拉，偶咬不动啊

下次不许你吃了！！$你个猪头$

下面一层要有支撑的作用当然要硬一点，是另外的风味啦！！$你个猪头$ $你个猪头$ $嘎嘎$
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