lydashu1128 发表于 2009-4-24 19:55

食用碱

请问德国哪里有食用碱卖?德文是什么?

aquamarinehippo 发表于 2009-4-24 20:19

是不是小苏打？Natron

玉兔 发表于 2009-4-24 20:26

在大的超市卖做蛋糕的原料的地方都有，叫Hausnatron.

lydashu1128 发表于 2009-4-24 20:35

在大的超市卖做蛋糕的原料的地方都有，叫Hausnatron.
玉兔 发表于 2009-4-24 21:26 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
碱不是小苏打啊是苏打

lydashu1128 发表于 2009-4-24 20:35

是不是小苏打？Natron
aquamarinehippo 发表于 2009-4-24 21:19 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不是小苏打啊

lydashu1128 发表于 2009-4-24 20:41

没人知道吗?????????

葡萄仔 发表于 2009-4-24 23:37

本帖最后由 葡萄仔 于 2009-4-25 00:40 编辑

碱面(苏打、纯碱)：学名碳酸钠 化学式Na2CO3碱面，就是食用碱，英文名字叫dietary alkali，德语叫Hausnatron.
http://www.oetker.de/wga/oetker/file/ascr-4hadtd.de.0/01761600_145px.jpg


http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=809998&extra=page%3D1
看火星楼

梅花宝宝 发表于 2009-4-25 13:44

派什么用啊 ?? 做油条么?
页: [1]
查看完整版本: 食用碱