海鸥 发表于 2009-4-28 09:30

山药炒肉

材料：山药、猪肉、蒜

1. 山药刨皮，用水冲洗干净，切片；猪肉切片，用淀粉和料酒抓匀；蒜切片
2. 猪肉片先下锅过油后捞出
3. 重新起锅爆香蒜片，下山药片，因为山药有粘液，所以加少量水，加盐
4 ...
cookiejiajia 发表于 2009-4-28 01:41 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


LZ的菜看得直流口水,不过奇怪你的这些材料哪买的?想吃山药很久了?德国有卖的么?{:5_362:}
另外鲫鱼你买的是鲜的还是亚洲超市冷冻的?我好像没有看到这边有新鲜鲫鱼卖卖.德文叫什么哟

cookiejiajia 发表于 2009-4-28 11:34




LZ的菜看得直流口水,不过奇怪你的这些材料哪买的?想吃山药很久了?德国有卖的么?{:5_362:}
另外鲫鱼你买的是鲜的还是亚洲超市冷冻的?我好像没有看到这边有新鲜鲫鱼卖卖.德文叫什么哟
海鸥 发表于 2009-4-28 10:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

谢谢你的喜欢。

山药我是在我们城市的亚洲店买的，鲫鱼是在一家叫做MIX的俄罗斯人店买的，是新鲜的，亚店也有冰冻的鲫鱼卖，不过是非洲鲫鱼（土腥味比较重），我买的这种是土鲫鱼，肉更鲜美。

葡萄仔 发表于 2009-4-28 11:39




LZ的菜看得直流口水,不过奇怪你的这些材料哪买的?想吃山药很久了?德国有卖的么?{:5_362:}
另外鲫鱼你买的是鲜的还是亚洲超市冷冻的?我好像没有看到这边有新鲜鲫鱼卖卖.德文叫什么哟
海鸥 发表于 2009-4-28 10:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
鲫鱼德文叫 Karauschen

jzxkage06 发表于 2009-4-28 12:30

流口水。。。

cookiejiajia 发表于 2009-4-28 12:34


鲫鱼德文叫 Karauschen
葡萄仔 发表于 2009-4-28 12:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:4_306:}我从来不记得名字，只认得样子

@1234@ 发表于 2009-4-28 12:35

{:5_379:}

lory 发表于 2009-4-28 18:36

{:5_394:}

yama12 发表于 2009-4-28 18:52

8错8错，喜欢看这样的帖子，不搞隐藏，直截了当，看得过瘾阿！
楼主的糕点做的好棒！

梅花宝宝 发表于 2009-4-28 19:18

哎,我不认识鱼的,就认识带鱼

Siegqueen 发表于 2009-4-28 20:00

鱼做的太棒了～～
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查看完整版本: 『Cookie』的美食楼—21.06.更新：兔斯基抹茶慕斯蛋糕