确实是东北味，不过说是法兰NR。1就差太远了，搬家前味道比搬家后强
GGK 发表于 2010-9-11 12:06 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
急求法兰Nr.1的地址，想吃啊
咳, 他家没搬家之前就被托所惑去了一次.
基本上, 夫妻肺片就是凉拌黄瓜, 水煮鱼就是水煮白菜, 地三鲜里都是 ...
genxiaojie 发表于 2010-9-11 11:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
在这发帖得客观点吧，每个人对饮食的要求不一样，但是你说的我一点也感觉不到，我觉得他家的菜一直是量足，够味。
发表意见可以，但是抱着误导别人的目的，就不太好了吧！
请问现在还做早餐吗，有没有大闸蟹吃啦
本帖最后由 cosimo 于 2010-9-27 00:14 编辑
搬家之后，只有一个词：失望。 本来打算带个菜回家的也没有一点欲望了
1. 麻婆豆腐，搬家之前，绝对是第一页照片的样子，从量到味道，都赞。搬家后，天，那个量至少，估计至于三分之一块豆腐。就那么几块豆腐孤孤单单得待在盘子中间，我都帮他们觉得寂寞。我要是跑堂的，真不好意思端上桌。 量少就算了，味道也从正中川味变成正中德国中餐味（大家明白我的意思的）。
2. 水煮鱼。 第一次去吃，惊为天人，一股子油爆辣椒的味道。那真是川味啊，我可以说，当时绝对是煮好鱼肉再往上浇辣油现爆辣椒。 现在，就是酱辣椒，整个汤汁感觉很怪异，浓稠得让人怀疑是不是之前别人吃剩下的在放了几块鱼就成了新的一碗。
3. 蒜蓉空心菜，量，以前的三分之一，一股子味精味，完全没有刚炒好的空心菜应有的色泽，好像之前就炒好了，不过热了热就上桌了。
亏我还给别人极力推荐。 以后再也不去了。
给老板说几句话： 你们搬家了，成本高了我理解，所以要是只是量少我肯定没意见，只要味道和以前一样好。关键在于这个味道和以前比简直差太多了，我自己在家做都比这个好吃。 这个就绝对不能忍受了。
搬家前去一趟好远,每去一次都念念不忘,所以去了n次..............搬家后总念着搬家前的好,去一次失望一次........实在没了继续捧场的动力............
对不住大家了，真的不是故意不好好做的，的确搬完家这一个多月出现了很多问题，请大家谅解，
因为在忙的时候，单凭我老公一个人是看不住的，刚刚搬家添了一些帮手，厨房也不例外，但是厨房的管理热菜试工的一个人很不负责任，我也是真得很生气，东西不新鲜了他看不到，菜量也掌握不好，不过他已经被昨天换掉了，当然我们自己也出现了一些问题，不过我们会虚心接受大家的提议，尽量做好，也希望大家提意见，我们会们会努力的。请大家原谅{:5_367:}
对不住大家了，真的不是故意不好好做的，的确搬完家这一个多月出现了很多问题，请大家谅解，
因为在忙的时 ...
yanliyali 发表于 2010-9-30 21:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
老板娘,你一直很客气. 在店里有啥菜不满意的话,你也能二话不说就换. 这点比决大多数中餐馆强.
但是作为顾客,我期待的不止这些.我更看中的是盆子里面的改变.
哪一天你认为你们回到你们以前的水平,麻烦你开个帖子告诉大家一声.我还会来试试.
希望到时候不要让我们再次失望.
想吃你家辣子鸡了。
下次去我要先订一个拉皮。
搬家啦？
搬哪儿了？
一直不知道搬家了，上个月中去了新地方，环境是好了很多，点的还是那几个爱吃的菜，味道也不错，可能我习惯每次都吃相同的几道菜吧，所以感觉差别不大，老板娘仍旧那么热情。菜量是变小了些，不过对于我们来说够了，最后有两道没吃完，打包带走了。另外拉皮真的很好吃，下次去法兰还会去吃的。
下周一要路过法兰，时间合适的话就去
不知道有啥新菜式没
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
顶一个，菜色好，经济而且服务周到，前一阵在他家办的婚宴，老板娘特意给菜加量还送了一个雕花！！！{:5_380:}
旧店新店我也都去过，我自己的经历是菜色菜量没什么太大变化，每次吃完都要打包接着再吃一两天。
在法兰有这样家中餐真的很赞～～省得跑到北威州去开荤了
另外想问问最近有没有螃蟹海鲜类的菜呢？
{:4_295:}
好久没去了，老公总是念叨这里的锅包肉
想吃螃蟹和猪蹄了
去验证过新店了，菜的份量还ok，但是味道一般，并不觉得领先周围的其它几家。
这家店一定要顶！！！{:5_338:}
顶！
老板娘，什么时候有包子了，一定要通知一下哦。太想念你的肉包子了。
礼拜五和几个同学又去了次十里香，点了5菜1汤，每个菜都做很烂，点的黄鳝吃第一口就知道很不新鲜，点的红烧小鸡炖蘑菇，一点味道也没有，夫妻肺片像甜点，地三鲜全是青椒，冬瓜排骨汤里的冬瓜竟然是苦的，唯一还算ok的是凉拌土豆丝，虽然那天店里生意很好，但也不能因为太忙糊弄顾客吧，老板娘早点关门吧，自从搬到HBF来，质量是每况愈下，虽然搬家之前也没有网上描述的那么好。
我不明白网上还有好多捧这家店的，全是吹出来的。
菜的品质的确越来越差了，失望了好几次之后，已经没有再去的欲望了。
好好吃！试过了！支持！
今天又去了，个人觉得还是一如既往地好吃。
上次点的锅包肉，量不是一般的大，味道很正宗了，就是麻辣鸭舌稍微有点糊弄事了
每次去。。。都失望。。厨师总是忘记放盐。。再也不去了。。
好久都没去了呢
上次点了一个回锅肉，做的很糟。排除个人口味观点，几点基本要求都达不到。
正宗一点的，应该是肥四瘦六，3指宽，外焦内嫩，肥而不腻。
肉切得又厚又大，有的还黏在一块，一面焦了，一面还是白肉。 口味也是肥且油腻。
因为是请客，不想破坏气氛。老板娘过来的时候，还得笑着说，好好味。。。。{:4_282:}