兔咪咪 发表于 2002-12-29 00:50

刚刚出锅的猪肉炖粉条，嘻嘻！

粉条是从荣利买的，韩国地瓜粉，味道好极了，和国内的没有区别。

无敌喵喵 发表于 2002-12-29 01:18

阿，，，看得馋死我了，，刚刚出锅？？你们的夜宵？！

呜呜呜，，，，喵喵从圣诞节后都要吃大量夜宵才会饱，又是发胖的不良迹象阿！:(

大头 发表于 2002-12-29 01:20

为什么要家地瓜粉呢？长什么样阿？
看上去不的样子哦！热气腾腾的

无敌喵喵 发表于 2002-12-29 01:28

不晓得里昂有没有卖粉条的？？？？？？？？？

我拉我BF又来看一边，，，好谗阿，，，我在国内最喜欢上姥姥家吃红薯粉条了！！！！！！！

兔咪咪 发表于 2002-12-29 01:39

粉条长的就是这样啦！
比一般的粉丝（绿豆粉）粗，颜色发灰。不象粉丝那么软，口味劲斗（不好意思，北京话，我不知道普通话怎么形容）。
一般吃火锅的时候也可以涮着吃，不过是另外一种，宽一点的。
东北菜，猪肉炖粉条，很有名的。粉条和猪肉一起顿，口味滑而不软，肉味很足！很好吃的
:D

thomaslipps 发表于 2002-12-29 02:07

555555～～嘴馋了

linhenil 发表于 2002-12-29 13:20

这个我也有,没想出有什么好的办法吃
就一直放到现在,是不是一定要放肥肉呢?否则就不香了的说?

我佛慈悲. 发表于 2002-12-29 13:34

55555555555，偶已经3天没吃肉了。。。。。

linhenil 发表于 2002-12-29 13:53

最初发表由 allerdings
我们这儿中国店有卖国产的地瓜粉,
我又时还用鸡和磨姑一起炖
小鸡炖蘑菇

兔咪咪 发表于 2002-12-29 14:02

最初发表由 linhenil
这个我也有,没想出有什么好的办法吃
就一直放到现在,是不是一定要放肥肉呢?否则就不香了的说?
我妈妈经常这么做地瓜粉，
炒锅内放油，加入干辣椒+蒜，炒出香味，加入泡软的地瓜粉，盐+糖+酱油调味，出锅前加葱。很香的！:D
我是炖肉的时候加地瓜粉，因为是炖肉所以要放肥肉，这样才香！

兔咪咪 发表于 2002-12-29 14:07

最初发表由 allerdings
用普通话说就是有咬头,炖不烂的
能吸很多水
炖猪肉用蒜暴锅炒一下白菜梆一起炖更好
但我这个粉条很好炖的，主要要先泡软，等肉炖好了，放入，和肉一起炖5分钟就好了。

兔咪咪 发表于 2002-12-29 14:10

哦，明白了！
昨天我还想加白菜，但我朋友是肉食动物，说加了白菜肉就不好找了:D

兔咪咪 发表于 2002-12-29 14:47

哈哈，那家庭战争就快爆发了！

芊芊 发表于 2002-12-30 19:27

最初发表由 我佛慈悲.
55555555555，偶已经3天没吃肉了。。。。。


我估计你不会感兴趣，因为四川人是顽固性口味。

小麦 发表于 2002-12-30 19:46

久闻这道菜的大名，这是第一次见。

Annie12_7 发表于 2005-6-16 19:56

猪肉炖粉条具体该怎么做？能不能把具体程序讲一下？什么是地瓜粉？我一直都很想学这道菜，可就是味道一直不对。

sauerbutter 发表于 2005-6-16 20:13

粉条粉条，我的最爱！！！粉条炖出来比肉好吃！！

天使也爱美丽 发表于 2005-6-16 20:35

Originally posted by 兔咪咪 at 2002-12-29 00:50
粉条是从荣利买的，韩国地瓜粉，味道好极了，和国内的没有区别。


这 个 东西 好象 是河南省 最穷的人家 冬天吃的!!!!!

$我晕$$我晕$$我晕$$我晕$$我晕$$我晕$$我晕$$我晕$

Sonne 发表于 2005-6-16 20:38

楼上的mm，这个可是东北的名菜。。。。。

天使也爱美丽 发表于 2005-6-16 20:45

Originally posted by Sonne at 2005-6-16 20:38
楼上的mm，这个可是东北的名菜。。。。。


东北人难道 不是中原 移民的后代吗??
$我晕$$我晕$$我晕$$我晕$$我晕$$我晕$$我晕$

中国人多起源于 中原地区.........

这 个东西的确是最穷的河南人家里吃的................

$我晕$$我晕$$我晕$$我晕$$我晕$$我晕$$我晕$$我晕$

Sonne 发表于 2005-6-16 20:55

东北人从公元前几世纪从中原迁过去的我不知道，河南穷人家吃什么我也管不着。。。。没有必要

天使也爱美丽 发表于 2005-6-16 21:01

Originally posted by Sonne at 2005-6-16 20:55
东北人从公元前几世纪从中原迁过去的我不知道，河南穷人家吃什么我也管不着。。。。没有必要


东北 , 广东 这样的地方 以前都 是 蛮 胰 之 地,
气候恶劣,不适合生存,
都是 犯了罪 的中原人 发配 到 那种地方去..............
$失败$$失败$$失败$$失败$$失败$$失败$$失败$$失败$$失败$$失败$$失败$

Sonne 发表于 2005-6-16 21:06

mm,我不是东北人，这些我都不知道，但是这样说下去东北的xdjm和不知道怎么给牵连进去的无辜的广东的同胞们就不干了。。。。

天使也爱美丽 发表于 2005-6-16 21:08

Originally posted by Sonne at 2005-6-16 21:06
mm,我不是东北人，这些我都不知道，但是这样说下去东北的xdjm和不知道怎么给牵连进去的无辜的广东的同胞们就不干了。。。。


本来就是历史事实啊.
古代的 广东 ,东北 本来就属于 蛮 彝 之 地 吧.
只要是一个太 热,一个太冷,
气候和地理条件 都 实在太恶劣,
都不适合 人类居住.............

$失败$$失败$$失败$$失败$$失败$$失败$$失败$$失败$

Sonne 发表于 2005-6-16 21:17

LZ,是不是先炖猪肉，要不要炖之前先过下水阿？

ssaa 发表于 2005-6-16 23:54

上次莫愁阿姨发的豆角，，爱美丽也说是河南最穷的人才吃的。。。
我家就吃豆角，也吃猪肉炖粉条，还是河南的，，
可是，，，，，，俺从来都木有觉得俺们家穷啊。
爱美丽，你咋恁了解河南的穷人吃啥呢？

天使也爱美丽 发表于 2005-6-17 02:23

Originally posted by ssaa at 2005-6-16 23:54
上次莫愁阿姨发的豆角，，爱美丽也说是河南最穷的人才吃的。。。
我家就吃豆角，也吃猪肉炖粉条，还是河南的，，
可是，，，，，，俺从来都木有觉得俺们家穷啊。
爱美丽，你咋恁了解河南的穷人吃啥呢？


你要是不穷的话,
你早去美国了!!!!!!
:lol::lol::lol::lol::lol::lol::lol::lol::lol::lol:
GCD高干 子女 去美国!!!
:lol::lol::lol::lol::lol::lol:

天使也爱美丽 发表于 2005-6-17 02:24

Originally posted by ssaa at 2005-6-16 23:54
上次莫愁阿姨发的豆角，，爱美丽也说是河南最穷的人才吃的。。。
我家就吃豆角，也吃猪肉炖粉条，还是河南的，，
可是，，，，，，俺从来都木有觉得俺们家穷啊。
爱美丽，你咋恁了解河南的穷人吃啥呢？


你是 不到 广州 不知道 你有多穷!!!
:lol::lol::lol::lol::lol::lol::lol::lol::lol::lol:

船儿 发表于 2005-6-17 12:02

没办法，我们都是穷人，^_^
要不我们大家也都不会在这里泡着？这里也包括美丽 MM,是吧？
其实，穷不穷，关别人什么事？自己认为自己过的好，就可以了。
题外话了。^_^
大家还是专心讨论饮食吧

ssaa 发表于 2005-6-19 18:35

唉，人各有志阿，
爱美丽MM心气太高，俺们这够不上说话阿。
页: [1]
查看完整版本: 刚刚出锅的猪肉炖粉条，嘻嘻！