萍聚 › 健康饮食 › 菜肉鲜虾馅儿的馄饨

水瓶座小天天 发表于 2009-7-17 10:21

菜肉鲜虾馅儿的馄饨

莪不爱面食

但是很怀念以前家楼底下的馄饨，芝麻锅贴， 小葱生煎

偶尔兴之所至就想要吃一碗热腾腾的小馄饨

这里的皮子大， 所以只能做大馄饨了

汤里忘记放虾皮了， 如果再加上虾皮和蛋丝就完美啦~~~

fifi 发表于 2009-7-17 11:53

SF~~~~你忒厉害的~~~狂象{:5_370:}

朴睿 发表于 2009-7-17 12:10

看起来很有食欲！

水瓶座小天天 发表于 2009-7-17 12:16

SF~~~~你忒厉害的~~~狂象{:5_370:}
fifi 发表于 2009-7-17 11:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

莪超没出息的， 回去别的什么好吃都不想， 就想去新丰{:5_340:}

水瓶座小天天 发表于 2009-7-17 12:17

看起来很有食欲！
朴睿 发表于 2009-7-17 12:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

谢谢夸奖~~

小葱是自己种 的~~~绿油油的挺可爱的呢~~~

水瓶座小天天 发表于 2009-7-17 12:18

老底子的馄饨汤底里面要有紫菜， 虾皮， 蛋皮， 榨菜， 葱花， 莪就少了虾皮和蛋皮

^_^! 发表于 2009-7-17 12:18

谢谢夸奖~~

小葱是自己种 的~~~绿油油的挺可爱的呢~~~
水瓶座小天天 发表于 2009-7-17 12:17 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我准备马上杀去你家。。。

fifi 发表于 2009-7-17 12:19

莪超没出息的， 回去别的什么好吃都不想， 就想去新丰{:5_340:}
水瓶座小天天 发表于 2009-7-17 12:16 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我啊是的, 还有知味观~~~还有什么巧燕坊之类的,燕皮馄吞毛好吃类~~~~{:4_295:}

水瓶座小天天 发表于 2009-7-17 12:19

吃光了~~~哈哈哈~~下次多做点， 叫上你们一起来吃~~~

^_^! 发表于 2009-7-17 12:22

吃光了~~~哈哈哈~~下次多做点， 叫上你们一起来吃~~~
水瓶座小天天 发表于 2009-7-17 12:19 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
没诚意，吃完了才发上来馋我们

☆★☆★☆ 发表于 2009-7-17 12:24

{:5_309:}给我也来一碗

水瓶座小天天 发表于 2009-7-17 12:31

来吧来吧~~~各路英雄好汉， 让莪们为了一碗馄饨而走到一起吧~~~

水瓶座小天天 发表于 2009-7-17 12:33

我啊是的, 还有知味观~~~还有什么巧燕坊之类的,燕皮馄吞毛好吃类~~~~{:4_295:}
fifi 发表于 2009-7-17 12:19 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

莪们家后面， 浙江卫视附近就有一家巧燕坊

莪老妈后来陪莪吃馄饨吃到讨饶了， 说， 嫩能找个有创意点的地方去吃点别的东西吗。。。

tibi 发表于 2009-7-17 12:36

馄饨的陷是怎么做的，看着很香{:5_360:}

水瓶座小天天 发表于 2009-7-17 12:44

馅儿是放了猪肉（用五花肉， 自己剁出来的， 建议此道工序交给男同胞完成）， 冰冻去壳大虾， 菠菜泥（39cent250g纸盒子装的那种像砖头一样一块的）， 小葱， 蘑菇， 一并剁碎了， 然后放在容器里搅和搅和在一起， 然后放点料酒， 五香粉， 糖， 盐， 耗油， 然后再按照一个方向一口气拌匀， 搅到感觉馅儿都融合在一起了看起来很筋斗的样子就可以了

☆★☆★☆ 发表于 2009-7-17 13:05

莪们家后面， 浙江卫视附近就有一家巧燕坊

莪老妈后来陪莪吃馄饨吃到讨饶了， 说， 嫩能找个有创意点的地方去吃点别的东西吗。。。
水瓶座小天天 发表于 2009-7-17 12:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
偶啊是地，每次回7就盯老个馄饨{:5_314:}

水瓶座小天天 发表于 2009-7-17 13:07

偶啊是地，每次回7就盯老个馄饨{:5_314:}
☆★☆★☆ 发表于 2009-7-17 13:05 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

小笼馒头也是莪滴大爱~~

8过~~这个难度太高了~~~莪弄不来那皮子吖啥的

tibi 发表于 2009-7-17 13:31

馅儿是放了猪肉（用五花肉， 自己剁出来的， 建议此道工序交给男同胞完成）， 冰冻去壳大虾， 菠菜泥（39cent250g纸盒子装的那种像砖头一样一块的）， 小葱， 蘑菇， 一并剁碎了， 然后放在容器里搅和搅和在一起， 然 ...
水瓶座小天天 发表于 2009-7-17 12:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif谢谢

水瓶座小天天 发表于 2009-7-17 13:46

谢谢
tibi 发表于 2009-7-17 13:31 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

8客气~~{:5_360:}

fifi 发表于 2009-7-17 13:58

小笼馒头也是莪滴大爱~~

8过~~这个难度太高了~~~莪弄不来那皮子吖啥的
水瓶座小天天 发表于 2009-7-17 13:07 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
小笼偶啊欢喜的. 但是我只会吃不会做. {:5_367:}

zzhhaaoo 发表于 2009-7-17 14:28

{:5_370:}

kittycat 发表于 2009-7-17 14:29

{:5_394:}

水上飞 发表于 2009-7-17 17:46

{:5_328:}{:5_328:}

chain1983 发表于 2009-7-17 17:57

我們這亞超里沒看到有混沌皮賣..555555

Vickey 发表于 2009-7-17 19:40

小天天, 馄饨看上去很好吃{:5_318:}

soda 发表于 2009-7-17 20:02

实在是太地道啦{:4_295:}

cathy_woo 发表于 2009-7-18 09:28

我喜欢吃韭菜馅的，又想到虾肉云吞，所以包的时候韭菜肉馅里放了虾，味道也蛮好的，我朋友也狂爱吃。这个比炒菜方便啊！我的馅里还放了鸡蛋和一点点牛奶，因为做皮冻太麻烦。

水瓶座小天天 发表于 2009-7-18 09:34

谢谢大家的夸奖， 也谢谢楼上mm的tips

撒花撒花~~{:5_335:}

lemonade 发表于 2009-7-19 17:58

馅儿是放了猪肉（用五花肉， 自己剁出来的， 建议此道工序交给男同胞完成）， 冰冻去壳大虾， 菠菜泥（39cent250g纸盒子装的那种像砖头一样一块的）， 小葱， 蘑菇， 一并剁碎了， 然后放在容器里搅和搅和在一起， 然 ...
水瓶座小天天 发表于 2009-7-17 12:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我GG也超爱吃馄饨的，但是如果要让他这样剁馅儿，他宁可一辈子不吃{:5_392:}

水瓶座小天天 发表于 2009-7-19 18:38

我GG也超爱吃馄饨的，但是如果要让他这样剁馅儿，他宁可一辈子不吃{:5_392:}
lemonade 发表于 2009-7-19 17:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

那就买超市里那种schweinehachfleisch

在柜台买， 新鲜的也蛮好吃的

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