炸小鱼,拍黄瓜,豌豆虾球。
本帖最后由 kakaodoooooo 于 2009-8-3 11:01 编辑加个自己弄的辣白菜萝卜
卖相真不错啊,厉害{:5_370:} {:5_394:}{:5_370:} {:3_262:}谢谢 MM是用的怎么鱼啊,看着好诱人啊 {:4_295:} 这小鱼哪儿买的阿?{:5_328:} http://www.photo-collection.co.cc/img/3668/z08u1025twkt/071.gifhttp://www.photo-collection.co.cc/img/3679/z08u1025twkt/071.gifhttp://www.photo-collection.co.cc/img/3747/z08u1025twkt/071.gif这图片好诱人 小沙丁鱼不用去肠吗? {:5_370:} 小鱼做的真好,我就买过一次,做的超级失败,再也没买过了{:4_305:} 这个小鱼在Kaufland里买的,不用去肠,很小很小,照片看着大而已,炸透了很脆的。 我是用盐把它的水腌干了以后裹上面粉,用少量的油炸,一面没炸透之前千万别动鱼身,要不鱼很容易就碎了。
这鱼超便宜,这么一大盘鱼我才花了1,99欧。 {:4_298:} {:5_394:}喜欢炸小鱼 {:6_399:}
饿晕了 这个小鱼是不是冷冻的沙丁鱼阿?lz能否告知拍黄瓜是怎样做呢?谢谢了{:5_363:} 本帖最后由 kakaodoooooo 于 2009-8-3 18:01 编辑
这个小鱼是不是冷冻的沙丁鱼阿?lz能否告知拍黄瓜是怎样做呢?谢谢了{:5_363:}
catdu 发表于 2009-8-3 13:14 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
拍黄瓜就是把黄瓜洗干净,用个食品袋中套上,用刀背猛拍{:3_262:} ,然后把拍松了的黄瓜切成块状,块一定要大,这样吃起来才脆,反正拍松了可入味了。然后用蒜末,盐,糖,醋,酱油,加香油,就好了。按照口味还可以加辣椒,芝麻,等。
拍黄瓜就是把黄瓜洗干净,用个食品袋中套上,用刀背猛拍{:3_262:} ,然后把拍松了的黄瓜切成块状,块一定要打,这样吃起来才脆,反正拍松了可入味了。然后用蒜末,盐,糖,醋,酱油,加香油,就好了。
kakaodoooooo 发表于 2009-8-3 15:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:4_301:} 学习学习,今晚就实践~~ 这个小鱼在Kaufland里买的,不用去肠,很小很小,照片看着大而已,炸透了很脆的。 我是用盐把它的水腌干了以后裹上面粉,用少量的油炸,一面没炸透之前千万别动鱼身,要不鱼很容易就碎了。
这鱼超便宜,这么一大盘 ...
kakaodoooooo 发表于 2009-8-3 09:31 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
干炸小黄鱼,最爱吃了,回头也去Kaufland买点{:5_328:} {:5_394:} 这个小鱼在Kaufland里买的,不用去肠,很小很小,照片看着大而已,炸透了很脆的。 我是用盐把它的水腌干了以后裹上面粉,用少量的油炸,一面没炸透之前千万别动鱼身,要不鱼很容易就碎了。
这鱼超便宜,这么一大盘 ...
kakaodoooooo 发表于 2009-8-3 09:31 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
请问mm,那个鱼是在kaufland的冷冻柜里的吗?{:5_360:}
请问mm,那个鱼是在kaufland的冷冻柜里的吗?{:5_360:}
昵称已满 发表于 2009-8-3 17:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
对,就是和鱼在一块的,但是我上次去另一个城市就没找到这种小鱼卖,不知道是不是每个kaufland都不一样。 还有这种小鱼在好多土店都有卖的,也挺便宜。{:3_246:}
对,就是和鱼在一块的,但是我上次去另一个城市就没找到这种小鱼卖,不知道是不是每个kaufland都不一样。 还有这种小鱼在好多土店都有卖的,也挺便宜。{:3_246:}
kakaodoooooo 发表于 2009-8-3 17:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢mm!{:5_335:} 一定要去找一下。。。。{:5_338:} PP拍的真好看 那鱼是沙丁鱼吗?真的不用去内脏吗?我每次都去的,但鱼炸出来就没那么好看了 看起来都好下饭哦
拍黄瓜就是把黄瓜洗干净,用个食品袋中套上,用刀背猛拍{:3_262:} ,然后把拍松了的黄瓜切成块状,块一定要大,这样吃起来才脆,反正拍松了可入味了。然后用蒜末,盐,糖,醋,酱油,加香油,就好了。按照口味还可 ...
kakaodoooooo 发表于 2009-8-3 15:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
学习了。。对了mm是用什么醋呢?香油是不是芝麻油阿?哪里能买到呢?谢谢哦{:6_397:} 编辑的好漂亮 {:4_295:} 那鱼是沙丁鱼吗?真的不用去内脏吗?我每次都去的,但鱼炸出来就没那么好看了
modula 发表于 2009-8-3 20:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
去了内脏,鱼肚子不就塌了,就炸不起来了{:2_231:}
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