limonade 发表于 2009-8-21 12:38

回来咯{:4_308:}

考死偶~~~
中午吃dmensa套餐+一个schoko muffin,抚慰我的神经

志卿 发表于 2009-8-21 13:11

还好啊,中午吃的不多,mc期间应该吃些好的哦
考得感觉如何?
我中午吃多了,一大块自己考得Quiche菠菜加Käse,吃撑了,现在喝咖啡消化
下午准备烤个乳酪蛋糕,把家里吃不掉的Quark,Butter用掉!

limonade 发表于 2009-8-21 13:18

792# 志卿


{:5_394:} 我也爱吃quiche,8过自己没做过,只在蛋糕店吃早餐时候点过,鸡蛋和kaese的味道我都爱!!

今天考一上午,当然要犒劳下自己,中午吃的咖喱鸡套餐,完了还买了schoko muffin和咖啡跟同学聊了会天才回家。感觉很饱哦,学校mensa套餐分量可84闹着玩,偶又8喜欢剩!{:5_371:}
至于过不过,听天由命咯{:5_369:}

mm你烤 kaese kuchen是original还是加别的味道?

志卿 发表于 2009-8-21 13:31

我考得应该是original吧,和邻居学习的,就是用Quark和鸡蛋调出来的馅,加入罐头桔子肉。Teig就是黄油和面粉喽。
我问她,以前在上海时我去蛋糕店买乳酪蛋糕都感觉好贵,好高级,以为里面的东东好精致呢,原来只不过是德国最便宜普通的Quark做出來的!她说,Quark以前是叫Käse的,所以叫Käsekuchen!
mm也做过么?

limonade 发表于 2009-8-21 13:47

赫赫,我做过各式蛋糕和饼干,没办法,大爱

quark是frische kaese。original的是不加果肉的,用vanilla口味的布丁粉和费城奶酪。现在很多改良版
还有美国的cheese cake,不知道哪个先有,其实都是一样的

志卿 发表于 2009-8-21 14:01

嗯,mm应该烤甜品的经验比我丰富,我也是最近半年烤的比较多!因为突然发现原来那么好吃的东东,并不难做啊!甜品店里卖的其实都不一定有自己烤的好吃,还贵一些。
今天准备加Vanilla Sauce Pulver。桔子我会放的,因为好吃,然后上面要浇上Tortenguss封住空气。
国内只买到过original的!
准备开烤了{:4_301:}

志卿 发表于 2009-8-21 15:41

考好了,等着凉了就开动!

limonade 发表于 2009-8-21 17:13

797# 志卿


mm偶刚回来

嫩还要做guss啊,那个偶都嫌麻烦,自己吃的话从来不做

我在准备晚餐--eiersalat。
2个鸡蛋+ kochschinken+蔬菜
我刚还专门买了dressing{:5_318:}

志卿 发表于 2009-8-21 17:25

呵呵,妹妹好营养,赞一个!
我的蛋糕好好吃哦,不是很甜,我的Quark不够,就加了rein Jogurt,所以吃口更松软。但是Teig的黄油少了点,没有那么香。
糟糕,我连着吃两块,还想吃!!!{:4_287:}

志卿 发表于 2009-8-21 17:38

不行!要忍住!坚决不能过食!
已经把剩余蛋糕存入冰箱,并准备将其分割给几个好jm,否则我怕我忍不住啊{:4_303:}
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