明月寄相思 发表于 2009-10-16 10:39

德国要是有帮砍鸭子或者砍鸡的店就好了

发一下唠叨,德国要是有帮砍肉的店就好了,刚才砍鸭子累死了,而且只砍好了半只,剩下的实在是没有力气了。{:5_392:}

evayanny 发表于 2009-10-16 10:41

jojona 发表于 2009-10-16 10:46

买一个家禽刀好了

明月寄相思 发表于 2009-10-16 10:48

本帖最后由 明月寄相思 于 2009-10-16 11:49 编辑

大刀我也有的,但是手没有那么大力气{:5_371:}
有一次想教会LG,但是才走开一会,就听到刀掉到地上的声音了,幸好没有打到他的脚,从此不敢培养他老人家了,怕得心脏病。-----他说他们德国都是整只的,没有砍小的,但是觉得不砍小不够入味,不够好吃呀。{:5_386:}

明月寄相思 发表于 2009-10-16 10:48

我以前在国内摸菜刀的次数用手指头都数的过来。来了德国后就用亚超买的钝刀,砍鸡,拆骨头,样样行,手起刀落,略逊孙儿娘{:5_310:}       时势造英雄阿{:5_383:}
evayanny 发表于 2009-10-16 11:41 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

MM好厉害哦
看来我还要锻炼多点

evayanny 发表于 2009-10-16 10:52

testhula 发表于 2009-10-16 10:53

稍微煮一下,比较好切

明月寄相思 发表于 2009-10-16 10:54

买个重一点的刀,那种刀背厚厚的,先用刀背把骨头接缝的地方或者鸡肋或者后背的地方拍几刀,一定要重重的,听到咔咔的声。然后再用刀砍几下就分开拉{:5_310:}
evayanny 发表于 2009-10-16 11:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

哦,原来还有诀窍呀,我下次试试吧
不知道那种大剪刀,就是专门剪肉的好用吗?
想过要买的,但是怕自己没有力气

明月寄相思 发表于 2009-10-16 10:55

买一个家禽刀好了
jojona 发表于 2009-10-16 11:46 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我用的就是砍骨头的大刀啦

evayanny 发表于 2009-10-16 10:57

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