莱茵
发表于 2010-1-21 18:21
{:5_356:}
TOC 发表于 2010-1-21 18:20 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
炸花椒油呀
结果忘记了
以前的电磁炉有过热保护的
这个没有
贫尼也不熟悉，直接设置到270°C
于是没一会儿火苗就窜一米多高了
TOC
发表于 2010-1-21 18:27
zuzuzu
发表于 2010-1-21 18:29
{:5_383:}真贤惠!
dewmorn78
发表于 2010-1-21 18:36
水里泡一下。还有用那个刮丝的东西不好，最好自己切丝。想当初我刚来德国的时候只会做两道菜，青椒土豆丝和西红柿炒鸡蛋，沾沾自喜一下，我的刀工跟俺爹学的。
zuzuzu
发表于 2010-1-21 18:40
教你一个简单不容易浪费土豆的方子,
土豆切丝, 放滚水里烫一下, 稍凉后拌, 可加糖盐老干妈花椒油什么的.
CindyamMain
发表于 2010-1-21 18:43
你买的土豆就不是用来炒的，是炖的面土豆
stella_0183
发表于 2010-1-21 18:45
你买的土豆就不是用来炒的，是炖的面土豆
CindyamMain 发表于 2010-1-21 18:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个回答有创意
话说德国土豆好象都比较面,一煮就烂了
国内那土豆可难煮了,我试过煮一小时还不烂
莱茵
发表于 2010-1-21 18:46
你买的土豆就不是用来炒的，是炖的面土豆
CindyamMain 发表于 2010-1-21 18:43 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
好像是哦，德国土豆也分品种的
CindyamMain
发表于 2010-1-21 18:49
这个回答有创意
话说德国土豆好象都比较面,一煮就烂了
国内那土豆可难煮了,我试过煮一小时还不烂
stella_0183 发表于 2010-1-21 18:45 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif包装上都写着呢啊，做汤的，和炸块什么的
beatrice2006
发表于 2010-1-21 18:50
我就爱吃面的