萍聚 › 健康饮食 › P1加新自制咸肉和香肠【家乡的味道】咸肉菜饭 葱油拌面 白斩鸡 小笼包 糯米烧卖

pimuxianfeng 发表于 2010-3-16 21:56

{:2_236:}我想跟楼主学厨艺了！！

modula 发表于 2010-3-16 22:04

回复modula
期待着看阿。。我本来也试过做白斩鸡的，但是按照网上的方子，做出来的鸡都太烂了，一切都不 ...
猪在飞 发表于 2010-3-16 10:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
是，白斩鸡一定要肉刚刚熟的程度才好吃，多试几次就能掌握好了

modula 发表于 2010-3-16 22:04

MM 手艺太 好了。。。小龙包和烧卖想都不敢想，MM都自己做出来了，还很漂亮。
还有咸肉是怎么做的？
猪在飞 发表于 2010-3-15 16:41 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

做法加好了

modula 发表于 2010-3-16 22:05

谢谢上面回复的童鞋们！

athenayan 发表于 2010-3-16 22:26

好馋烧麦，可惜完全不会包，lz说的用擀面杖擀出荷叶边是怎么弄得啊。。。完全想象不出来、、、

modula 发表于 2010-3-16 22:32

好馋烧麦，可惜完全不会包，lz说的用擀面杖擀出荷叶边是怎么弄得啊。。。完全想象不出来、、、
athenayan 发表于 2010-3-16 22:26 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

擀面杖不是中间粗两头窄么，用擀面杖的边缘来擀皮子的边缘部分，就能擀出点荷叶边波浪的效果，当然没有也无所谓的

dew 发表于 2010-3-16 22:39

lz女士也一定秀色可餐 餐餐如其人吧
欣赏了~~{:5_358:}

ssee 发表于 2010-3-16 22:56

看起来都好好吃啊，太会做了，我超爱腊肠的。

pimuxianfeng 发表于 2010-3-16 23:46

楼主收徒弟么，收徒弟么？

开心妈妈 发表于 2010-3-17 10:24

闻到家乡的味道，灵的不得了！{:5_325:}

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