zoe_cheng 发表于 2010-9-26 20:27

在多蒙两年,见证了这家店换了3个老板。。。地段和型号确实比较尴尬,不在环内,面积大不大小不小,附近又有bamboo这种低价位现炒竞争。做中国人生意吧,在多蒙工作的真的不多,学生消费力有限,还有州票可以去essen,bochum,duesseld.吃。所以凭良心说这家店真的很难做,希望多坚持一会吧,离我家还是很近的。{:5_332:}

sambao 发表于 2010-9-28 22:40

本帖最后由 sambao 于 2010-9-28 23:04 编辑

谢谢大家的理解,我们一定会再接再厉。
另外向大家通报: 本周热菜销售量排名第一
            水煮鱼
一周销售量为23份!

紧随其后,排名第二
            地三鲜

多谢大家支持!

sambao 发表于 2010-10-5 21:00

干嘛引用我的。。。。我跟人家老板开玩笑呢 我的意思是说 老板乱点我跟100大哥。。。
其实三宝家 ...
阿伦艾弗林 发表于 2010-9-8 18:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


谢了 老兄,,, 凭语气猜你是老兄哈!

sambao 发表于 2010-10-5 21:04

回复 94# 小S


    谢谢小S,,, 应该您是女生吧,谢谢你的公道话,,呵呵,至少客人不会再追问盘子有多大的问题。只是还是在问猪肉炖粉条是粉条还是粉丝。。。 我真汗。。。。郑重宣布,,,炖菜哪,一定粉条了,正宗韩国红薯粉条。

sambao 发表于 2010-10-5 21:18

顶你们的酸菜鱼,吃了几次,已经算是你们的老顾客了,以后给我实惠点啊!
飞雪 发表于 2010-9-22 22:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    好嘞!一定!

sambao 发表于 2010-10-5 21:21

你这广告做的也太不勤了 这都多久了 才来一次啊 萍聚这么优秀的免费资源一定要好好利用啊 啧啧
...
阿伦艾弗林 发表于 2010-10-5 21:12 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    靠,这个可难死我了。现在流行穿马甲,谁知道你带没带头盔啊!再给点提示呗

sambao 发表于 2010-10-5 21:28

黑色高尔夫。。。提示到家了
阿伦艾弗林 发表于 2010-10-5 21:26 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    原来你是上海大众啊!

sambao 发表于 2010-10-5 21:39

本帖最后由 sambao 于 2010-10-5 21:41 编辑

对啦 全德仅此一辆 哈哈
阿伦艾弗林 发表于 2010-10-5 21:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    终于找到群众的力量了{:5_354:}    顺便问下,,猜中有奖吗{:5_391:}

sambao 发表于 2010-10-5 21:44

顶你这么久 你都不知道我是谁啊 悲剧。。。。。。。。。。。。
不跟你扯了 回家吃饭去了 生意兴 ...
阿伦艾弗林 发表于 2010-10-5 21:41 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    谢谢!祝你夫妻恩爱,生活幸福!{:5_379:}

sambao 发表于 2010-10-8 13:36

奬~ 下次去吃饭唱歌给你听 咱不是有ktv么?哈哈 只要你不怕我把客人们都唱跑了就行 哈哈
阿伦艾弗林 发表于 2010-10-5 22:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

来吧,欢迎!{:5_394:}

英雄正午 发表于 2010-10-10 16:55

昨天去了,
老板热情,
菜好吃,
赞。

100 发表于 2010-10-10 21:26

顶一下~{:4_295:}

alexjiang 发表于 2010-10-10 23:16

大家去试试水煮鱼吧,挺好吃的,价格公道

sambao 发表于 2010-10-12 18:31

昨天去了,
老板热情,
菜好吃,
赞。
英雄正午 发表于 2010-10-10 16:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


谢谢了哈!!

sambao 发表于 2010-10-12 18:32

本帖最后由 sambao 于 2010-10-12 18:45 编辑

顶一下~
100 发表于 2010-10-10 21:26 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    多谢您的支持!
我们正朝着您的“名字”努力看齐,,100{:5_395:}

近来本小店又推出新菜:大份夫妻肺片
适合喜辣群体,不辣不要钱了哈{:2_233:}

sambao 发表于 2010-10-12 18:49

本帖最后由 sambao 于 2010-10-12 18:50 编辑

大家去试试水煮鱼吧,挺好吃的,价格公道
alexjiang 发表于 2010-10-10 23:16 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


   谢谢推荐,
哦,顺便问下,您也姓jiang??姜?江?

alexjiang 发表于 2010-10-12 23:06

谢谢推荐,
哦,顺便问下,您也姓jiang??姜?江?
sambao 发表于 2010-10-12 18:49 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

不,我老公儿子姓jiang!你在电话里听不出我的声音,在网上也认不出我!
我是你邻居!{:5_368:}

100 发表于 2010-10-13 10:41

多谢您的支持!
我们正朝着您的“名字”努力看齐,,100

近来本小店又推出新菜:大 ...
sambao 发表于 2010-10-12 18:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_387:}

sambao 发表于 2010-10-13 11:54

不,我老公儿子姓jiang!你在电话里听不出我的声音,在网上也认不出我!
我是你邻居!
alexjiang 发表于 2010-10-12 23:06 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_387:}{:5_367:}{:5_377:}

爱吃草的狮子 发表于 2010-10-30 12:39

有点远。。。。
不知东北大拉皮有木?

marco9wang 发表于 2010-10-30 21:21

今天有幸和几个朋友一起去品尝了一下小店的菜,说实在话,味道真不错,而且不像之前有些人说的量很少,我觉得量已经足够了,我们一个个吃的都肚儿圆的。尤其好吃的几个菜,地三鲜,猪肉炖粉条,孜然鱿鱼,味道很棒。老板人也非常好,可惜没有吃到手擀面,下次一定去试试手擀面。{:4_295:}

小S 发表于 2010-10-30 22:01

忍不住再说一次
地三鲜简直太棒了
比沈阳的还好吃{:5_379:}

aphaia 发表于 2010-11-4 20:11

去过几次,觉得味道一般,猪肉炖粉条里大部分是粉条和几片五花肉

sambao 发表于 2010-11-9 22:16

自助鸳鸯锅包吃包喝喽!

本帖最后由 sambao 于 2010-11-9 21:37 编辑


各位能看到附件吗?这是暖“火火”自助鸳鸯火锅的介绍及菜单。
另,昨晚特地上网回了每一个人的留言,但今天都没有了,,,哭!大哭!!{:5_382:}

alexjiang 发表于 2010-11-10 01:52

各位能看到附件吗?这是暖“火火”自助鸳鸯火锅的介绍及菜单。
另,昨晚特地上网回了每一个人的留言,但 ...
sambao 发表于 2010-11-9 21:16 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

看不到附件哦,能发帖子吗

lvjiangyizhou 发表于 2010-11-10 10:56

论坛前两天更新。哈哈。
你或许可以在这里找到你发过的信息.
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=1235780&extra=page%3D1

lvjiangyizhou 发表于 2010-11-10 11:00

{:5_394:}
还可以畅吃纯手工水饺,手擀面,馄饨,餐后甜品红豆沙包还可以畅饮
18欧, 便宜{:5_387:}

sambao 发表于 2010-11-10 15:13

火锅自助

本帖最后由 sambao 于 2010-11-10 14:15 编辑

还可以畅吃纯手工水饺,手擀面,馄饨,餐后甜品红豆沙包还可以畅饮
18欧, 便宜
lvjiangyizhou 发表于 2010-11-10 10:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

谢谢支持,有些朋友看不到附件,并且在此回复朋友librawoo和老朋友阿伦艾弗林关于火锅的问题(因为另一个网站入口3w.dolc.info/forum/viewthread.php?tid=1142003&extra=page%3D1&page=14能看帖不能回)希望您能读得到这里,所以再简单复制一下自助内容和细节:
自助鸳鸯火锅畅吃畅饮:

畅吃肉类羊肉,牛肉,鸡肉,芙蓉鱼片,大虾,鱿鱼,墨鱼,牛肚丝,热狗肠,自制鱼丸,自制肉丸,午餐肉,蟹肉棒

畅吃蔬菜类鲜磨菇,香菇,年糕,油面筋,豆腐,粉丝,海带,大白菜,时令青菜,土豆片,黑木耳,生菜,豆腐皮

畅吃纯手工水饺,手擀面,馄饨

畅吃餐后甜品红豆沙包

畅饮各种软饮料以及茶水

整个冬季每晚18:00——22:00火热供应
每人18,00欧元12岁以下儿童半价
3岁以下宝宝免费

librawoo 发表于 2010-11-10 22:28

不知道羊肉牛肉肥瘦如何,切得薄吗?
我觉得不见不散,棕榈园和鲜入唯煮的牛肉羊肉肥瘦都合适也刨得薄。四川饭店火锅的羊肉牛肉太瘦,刨得厚,一坨一坨的煮出来。

librawoo 发表于 2010-11-10 22:33

你家面确实还是不错,不过我不太喜欢吃面食。

另外,一点建议就是你的凉菜如果在红油方面下一下功夫会更好。

一定要是新鲜打的辣椒面,不但要辣还要香的那种,把油烧滚,关火凉一小会(如果立即倒入很容易糊,辣椒容易黑)加入辣椒面中,要根据声音和味道绝对是否需要微微再在炉子上加热。颜色最后要是红得透亮的才香。
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