醋栗做果酱不错，但是怎么也要1kg左右才值得做一次，我今年醋栗开花的时候正好搬家，影响了不少，今年的收获 ...
飞天奶猪123 发表于 2010-7-6 12:28 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
今年我们醋栗收了16kg,全放冷柜里. 也是把果子加糖或冰激淋加果子吃.
方子回头我找到了给你，
另外比较简单的做法是德国超市里面卖的那种棕色的冰糖，加上白酒，伏特加或者k&ou ...
飞天奶猪123 发表于 2010-7-6 12:50 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢，有具体的方子再告诉我啊，看看今年能不能做一点。
今年我们醋栗收了16kg,全放冷柜里. 也是把果子加糖或冰激淋加果子吃.
tjw 发表于 2010-7-6 14:03 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
太佩服了，我是完全吃不了这个酸果子。
太佩服了，我是完全吃不了这个酸果子。
wynn 发表于 2010-7-6 15:31 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
黑色和白色的Johannisbeer没那么酸，红的我也不吃，真是酸掉牙。这种利口酒，我婆婆每年也都泡一大缸，不过看她都是用Himbeer泡，Johannisbeer她都是用来做果酱的。
菜长得好旺盛
黑色和白色的Johannisbeer没那么酸，红的我也不吃，真是酸掉牙。这种利口酒，我婆婆每年也都泡一大缸 ...
ncgh 发表于 2010-7-6 20:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
怪不得，黑色和白色的都不是很酸，可惜我家只有红色的，每年水都不浇，完全不管，还结很多果子。
MM婆婆做利口酒的方子是什么样的呢？能不能麻烦MM问问？谢啦。
ps. 两个娃娃真漂亮啊！
菜长得好旺盛
今夜有风 发表于 2010-7-6 20:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
也就这几种旺盛，不旺盛的也急死人不偿命 {:5_392:}
怪不得，黑色和白色的都不是很酸，可惜我家只有红色的，每年水都不浇，完全不管，还结很多果子。
MM ...
wynn 发表于 2010-7-6 22:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这种利口酒(Rumtopf)的做法，我婆婆以前跟我说过。基本上跟前面那个MM说的差不多，只不过她是用Himbeer，这个果子甜，不用放糖。
当妈的就喜欢听人夸自己的孩子，谢谢!谢谢!可惜2个都是男孩。{:5_334:}
今年我们醋栗收了16kg,全放冷柜里. 也是把果子加糖或冰激淋加果子吃.
tjw 发表于 2010-7-6 14:03 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个采收的过程也很痛苦吧，我这儿就这两棵就累死人了。
这种利口酒(Rumtopf)的做法，我婆婆以前跟我说过。基本上跟前面那个MM说的差不多，只不过她是用Himbeer ...
ncgh 发表于 2010-7-6 22:49 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那就再来一个 {:5_338:}