这是在德国啊
做那么多菜，不累啊？
一道菜就可以了。
Amatista 发表于 2010-5-20 12:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
可是我去德国人家里也是至少三道的呀
前餐，主菜，甜点
我估计有可能是楼主GG极力的渲染了一下楼主的手艺,加上他妈去过中国,也馋中餐了,加上好奇,所以大家一下就说热闹了.楼主,我觉得虽然你做什么你未来婆婆都不会说不好,可是你最好打听一下,她是不是属于对中餐比较有研究的.好多去过中国的德国人都知道德国的中餐馆做的不太地道.
那需要下油锅炸吧？就做一次的话，剩一大堆油怎么办啊
flht 发表于 2010-5-20 13:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那你做越南春卷好了，不用炸，用米纸包的
那你做越南春卷好了，不用炸，用米纸包的
beatrice2006 发表于 2010-5-20 13:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那就不是中国菜了。。。而且我还不会，到时候失败了。。。{:5_367:}
我估计有可能是楼主GG极力的渲染了一下楼主的手艺,加上他妈去过中国,也馋中餐了,加上好奇,所以大家一下就说 ...
晴格格 发表于 2010-5-20 13:26 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
恩，可能是，这个死鬼！
害我！...我这拿不出门的手艺。。。都是现上网查现做的。。。愁死我了
不过我做的锅贴因为糊锅，都没底儿
flht 发表于 2010-5-20 13:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
中小火，耐心点儿一般都没错
中小火，耐心点儿一般都没错
莱茵 发表于 2010-5-20 13:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
跟锅有关系吗？是不是有的锅就爱粘底啊？
恩，可能是，这个死鬼！
害我！...我这拿不出门的手艺。。。都是现上网查现做的。。。愁死我了
flht 发表于 2010-5-20 13:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我公公婆婆前年冬天来我家的时候我给做了两顿中国菜，他们回去后大肆宣传，我的厨艺多么多么好
结果去年冬天我和老公去他家的时候，奶奶提出要尝尝我做的中国菜，可是他家里什么调料都没有，附近也没有中国超市，后来我就搞了个只用油和盐就能搞定的大辣椒土豆片和番茄炒蛋，吃得他家人都很开心
所以MM不用担心拉
跟锅有关系吗？是不是有的锅就爱粘底啊？
flht 发表于 2010-5-20 13:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
有的吧，我都是用不粘锅，那种带涂层的
那需要下油锅炸吧？就做一次的话，剩一大堆油怎么办啊
flht 发表于 2010-5-20 13:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不用很多油 就比炒菜多点就行了 是煎一下，把春卷皮煎黄就行 不是像炸油条一样泡在一大锅油里炸的。前提是春卷的馅先炒熟。你都可以把馅弄好甚至把春卷包好再带过去的。