回复 31# 葱白小小
不好意思啊，我不知道啊。估计几百块人民币吧。不过质量真的是好。每年到冬天，基本上它没休息过。
回复葱白小小
不好意思啊，我不知道啊。估计几百块人民币吧。不过质量真的是好。每年到冬天，基本上它 ...
starwu 发表于 2010-5-25 15:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
真好呢
我家的这个主要是夏天用
绿豆汤什么清火
结果两年不到就完完了。。。
结果还看到新闻说都是有问题的{:4_285:}
回复 32# heaven1230
听说光壶好也不行，还要养壶的。我认识一个福建的年纪跟我舅舅差不多，他号称他的那几个壶很好。每天都养的，说养个几十年灰常灰常有价值。
mm家是用电磁炉的吗？
用电磁炉没办法煲汤吧。。。
葱白小小 发表于 2010-5-25 15:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
为什么？电磁炉也有好几档啊？
我们现在用的不是电磁的，只是电炉带玻璃面板的，有很大区别吗？
回复heaven1230
听说光壶好也不行，还要养壶的。我认识一个福建的年纪跟我舅舅差不多，他号称他的 ...
starwu 发表于 2010-5-25 15:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
恩,刚开始要用淘米水养
为什么？电磁炉也有好几档啊？
我们现在用的不是电磁的，只是电炉带玻璃面板的，有很大区别吗？
beatrice2006 发表于 2010-5-25 15:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
是有好几档
但是不是我没办法调节到微滚的那个温度
要么就是不滚
要么就是滚的要溢出{:5_367:}
是有好几档
但是不是我没办法调节到微滚的那个温度
要么就是不滚
要么就是滚的要溢出
葱白小小 发表于 2010-5-25 15:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
煮粥煮面肯定是再小的火也会溢出来的，煮汤怎么会溢？
回复 34# 葱白小小
说不定有问题的这种紫砂是最近才开始。
煮粥煮面肯定是再小的火也会溢出来的，煮汤怎么会溢？
beatrice2006 发表于 2010-5-25 15:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
锅浅的话就可能,所以要用深锅
会不会跟锅有关系？我家如果用很差的锅，最小档根本不滚，只有三明治底的锅导热和蓄热才好
煮粥煮面肯定是再小的火也会溢出来的，煮汤怎么会溢？
beatrice2006 发表于 2010-5-25 15:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
就是沸腾了烧的很开了
我以前用电炖锅从来都不溢的
从普通电炉或ceran的也很好控制
唯独电磁炉
怎么都控制不到微滚的状态
会不会跟锅有关系？我家如果用很差的锅，最小档根本不滚，只有三明治底的锅导热和蓄热才好
beatrice2006 发表于 2010-5-25 15:42 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我家都是WMF的。。。
回复葱白小小
说不定有问题的这种紫砂是最近才开始。
starwu 发表于 2010-5-25 15:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
唉
我查了
正宗的紫砂内胆应该不会便宜的
我家报废的那个当年才100多块的{:5_371:}
会不会跟锅有关系？我家如果用很差的锅，最小档根本不滚，只有三明治底的锅导热和蓄热才好
beatrice2006 发表于 2010-5-25 15:42 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
啥叫三明治底?你是说那种底很厚的锅吗?
回复 37# heaven1230
我见到的时候已经好几年了，反正我们泡茶的时候他就拿个毛笔蘸着茶水在那壶上面划来华去。。。
我当时挺惊讶，多嘴问了一句。才知道那么值钱。吓得我都不敢乱动他的其他的壶啊杯啊的。怕万一打了就杯具了
锅浅的话就可能,所以要用深锅
heaven1230 发表于 2010-5-25 15:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哦，那是的，我看见说明书写了，煮汤最好不要超过容积的2/3
就是沸腾了烧的很开了
我以前用电炖锅从来都不溢的
从普通电炉或ceran的也很好控制
唯独电磁炉
怎么都 ...
葱白小小 发表于 25-5-2010 15:42 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我家的觉得还挺好控制的啊，我这里是9档加超强档的，是不是你那个分得不细啊，要不就是锅导热不好
我家的觉得还挺好控制的啊，我这里是9档加超强档的，是不是你那个分得不细啊，要不就是锅导热不好 ...
AWIWI 发表于 2010-5-25 15:45 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我家是每20度调节的
从60－240度
锅子都是WMF的
也都是后锅底的
应该没什么问题
要不就是电磁炉不好。。。
啥叫三明治底?你是说那种底很厚的锅吗?
heaven1230 发表于 2010-5-25 15:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
具体的材料我也不记得
就是锅底是三层的，我家买的是silit的，商场有那种劈开锅的横截面，底部是三层不同材质的钢
fissler的锅口碑很好
silit有一个系列是最好的，也是最贵的，黑色的，叫什么。。。profi
回复heaven1230
我见到的时候已经好几年了，反正我们泡茶的时候他就拿个毛笔蘸着茶水在那壶上面划来华 ...
starwu 发表于 2010-5-25 15:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
有些的确很值钱的,因为有些是已经去世的紫砂大家制作的,就外形和工艺来说都是顶级的,以前很多这样的好货都是进贡到中南海的,还有些是作为礼品赠送给国外元首的,还有就是紫砂也要看成分的
节哀
beatrice2006 发表于 2010-5-25 14:21 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_387:}
啥叫三明治底?你是说那种底很厚的锅吗?
heaven1230 发表于 25-5-2010 15:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嫩的种子今天已经寄出去了{:5_358:}
哦，那是的，我看见说明书写了，煮汤最好不要超过容积的2/3
beatrice2006 发表于 2010-5-25 15:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
如果你不喜欢厚锅底的话,推荐你一款法国产的锅,Le Creuset,底不厚但是很重,但是质量的确好,我个人觉得比我家的WMF好很多
我家是每20度调节的
从60－240度
锅子都是WMF的
也都是后锅底的
应该没什么问题
要不就是电磁炉不好 ...
葱白小小 发表于 25-5-2010 15:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我家的是bosch的，你的呢？估计可能是电磁炉不好
我家的是bosch的，你的呢？估计可能是电磁炉不好
AWIWI 发表于 2010-5-25 15:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我家不是大牌的
具体的我要回家看了才知道{:5_383:}
这么看多半是大牌的电磁炉要比杂牌的好用很多～
我家不是大牌的
具体的我要回家看了才知道
这么看多半是大牌的电磁炉要比杂牌的好用很多～
葱白小小 发表于 25-5-2010 15:54 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你那个是不是单灶的那种啊？那个我也有一个，不过没怎末用过，这个是厨房里那个和烤箱连着的那种。
具体的材料我也不记得
就是锅底是三层的，我家买的是silit的，商场有那种劈开锅的横截面，底部是三层不 ...
beatrice2006 发表于 2010-5-25 15:49 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我家都是WMF和Le Creuset的,我个人还是喜欢后者,WMF的明显就是底厚,Le Creuset明显就是重
嫩的种子今天已经寄出去了
AWIWI 发表于 2010-5-25 15:50 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢了{:4_295:}
我的种子你收到了木?
你那个是不是单灶的那种啊？那个我也有一个，不过没怎末用过，这个是厨房里那个和烤箱连着的那种 ...
AWIWI 发表于 2010-5-25 15:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我家不是连烤箱的
就是放桌子上用的那种
炒菜一般般
炖煮东西效果都不好
多半吃火锅效果是不错的{:5_323:}
我家不是连烤箱的
就是放桌子上用的那种
炒菜一般般
炖煮东西效果都不好
多半吃火锅效果是不错的{:5_ ...
葱白小小 发表于 25-5-2010 16:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我也是为了吃火锅特意买的{:5_387:}