vivi_ks 发表于 2010-6-3 19:58

秀一下我刚做好的豆腐花，现在正坐在阳台，沐浴着夕阳，吃着呢！

今天天气真好。晚上不想吃饭，刚好昨天收到一mm寄给我的内酯，就决定做个冰镇豆腐花儿来解解谗！
现在正坐在阳台上，看着夕阳，上着网，开吃呢。
谗一下我那老乡。。。{:5_347:}

selle-79 发表于 2010-6-3 19:59

太美味了{:4_287:}

vivi_ks 发表于 2010-6-3 20:03

嘿嘿

菡萏 发表于 2010-6-3 20:04

巧妇啊，这都会做

beatrice2006 发表于 2010-6-3 20:06

讲讲经验吧
我也问那个mm买了

vivi_ks 发表于 2010-6-3 20:16

讲讲经验吧
我也问那个mm买了
beatrice2006 发表于 2010-6-3 21:06 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    这个容易。我有九阳豆浆机。我就用它打了豆浆。不过豆子的量要比豆浆机方子上写的要多。
我那豆浆机有个量杯。我用了一杯半的豆子泡了一晚。打完豆浆后我过滤了2次。（正在想那豆渣能做啥）然后用一点点温水把那内酯溶掉。豆浆已凉，我有再煮了一遍，不要煮沸，在沸点前就好了，大概80，90 度的样子。然后把豆浆从高处冲入那个内酯里。
可以蒸一下，也可以不蒸（蒸的话结实点儿）。如果蒸的话不要太久，5分钟够了，不然容易老。也可用微波炉加热。
如果吃豆腐花的话，到这步就成了。

牛油果 发表于 2010-6-3 20:18

今天天气真好。晚上不想吃饭，刚好昨天收到一mm寄给我的内酯，就决定做个冰镇豆腐花儿来解解谗！
现在正坐 ...
vivi_ks 发表于 2010-6-3 20:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

{:4_304:}

天气好还不说，居然还吃豆腐花！！

牛油果 发表于 2010-6-3 20:19

啥是内酯呢？

vivi_ks 发表于 2010-6-3 20:20

天气好还不说，居然还吃豆腐花！！
牛油果 发表于 2010-6-3 21:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    哈。你来了。我就等你来妒嫉一下。你要的话，就过来吃呀。还有点儿夕阳

heaven1230 发表于 2010-6-3 20:20

天气好还不说，居然还吃豆腐花！！
牛油果 发表于 2010-6-3 21:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    同气愤{:4_304:}
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