萍聚 › 婚姻家庭 › 今天做凉粉！上照片拉，在220楼！做法在一楼！

gonk 发表于 2010-7-9 09:55

我一直用沙林绿豆粉，是1：6最合适
不过我还是更喜欢吃凉皮，筋道
wakaka 发表于 2010-7-9 10:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
凉皮做起来太麻烦啊。{:5_359:}我做过一次，当时没买三层蒸屉，只有一层电饭煲的，蒸了有些时日才蒸完，不过自己做还可以吃到面筋，倒是不错

wakaka 发表于 2010-7-9 10:00

凉皮做起来太麻烦啊。我做过一次，当时没买三层蒸屉，只有一层电饭煲的，蒸了有些时日才蒸完，不 ...
gonk 发表于 2010-7-9 10:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我回国买了凉皮锣锣{:5_379:}

gonk 发表于 2010-7-9 10:02

我回国买了凉皮锣锣
wakaka 发表于 2010-7-9 11:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_370:}那更香啊

wakaka 发表于 2010-7-9 10:05

那更香啊
gonk 发表于 2010-7-9 11:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
就是俩专门做凉皮的铁皮锣锣
蒸起来方便，一个放进去一个拿出来，速度提高不少

企鹅的脚丫 发表于 2010-7-9 12:04

太诱人了，今下午买去{:7_453:}

sukisan 发表于 2010-7-9 12:10

回复 220# serenita

原来凉粉也有白色的呀？我记得小时候街上叫卖的小贩叫卖的都黑色的{:5_383:}

俺老公刚看到照片，一语惊人，问曰：Kohlrabi? 笑得我~~{:5_319:}

ying_yzzy 发表于 2010-7-9 12:32

回复ying_yzzy


    水和粉是不是1比7最合适，煮好后是不是要先放凉一些，再放入冰箱，放入冰箱大概 ...
bossmiumiu 发表于 2010-7-9 10:23 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我自己觉得1比7比较好，不出水就是别冻太久就行了！

Aquasource 发表于 2010-7-9 12:34

lz肯定是四川老乡哇——

老乡见老乡阿⋯⋯

现在我也去试一试，多放花椒面儿好吃

gonk 发表于 2010-7-9 14:42

就是俩专门做凉皮的铁皮锣锣
蒸起来方便，一个放进去一个拿出来，速度提高不少
wakaka 发表于 2010-7-9 11:05 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我以为你买了那种竹子的呢。用这个还是不如三层蒸屉快吧{:5_456:}

simu 发表于 2010-7-9 14:43

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