萍聚 › 婚姻家庭 › 今儿晚上吃点儿啥？上菜啦！

liebekochen 发表于 2010-7-31 20:22

liebekochen 发表于 2010-7-31 20:24

nightdream 发表于 2010-7-31 20:25

哦！谢谢mm。
liebekochen 发表于 2010-7-31 20:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

不客气
偶还喜欢，炖好的汤，不马上喝很多。基本上凉了，冬天更好，放阳台冻了，油脂会浮在上面。把那层也刮了。再加热炖一下。不过也不要太过，没有一点油水的汤也不是那么好吃。

liebekochen 发表于 2010-7-31 20:26

AWIWI 发表于 2010-7-31 20:27

我们下下周出发。16号返回。因为约了游泳课，所以出去时间不长。
俺做饭也就一般。 楼上不是有人说了嘛 ...
liebekochen 发表于 31-7-2010 21:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    他那个无图无真相阿！嫩做的我看这就有食欲阿{:5_347:}
看看我们今年去不去你那边玩，顺便蹭饭阿{:5_318:}

nightdream 发表于 2010-7-31 20:28

mm说说你的鸡汤是怎么熬得吧
我熬的鸡汤总是觉得不够鲜
volvic0228 发表于 2010-7-15 13:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

kaufhof地下那层，有买很多比较贵的蘑菇，比如有那种特别胖胖个头很大的，你买1、2个切片放进去，肯定很鲜美

哮哮哮 发表于 2010-7-31 20:29

我做的沙琪玛,味道相当好,又吃了一个西瓜.和一个在型男学的小甜点.

nightdream 发表于 2010-7-31 20:30

我一般先过一次水，然后加葱和姜。鸡也很关键，要不就是Suppenhuhn, Maishaechen更好。
merryyang 发表于 2010-7-15 14:28 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

偶第一次的过水，就喜欢放料酒、生姜、大蒜瓣，因为德国的肉一般有味道
第二次的水里面，也放，但是少一些

liebekochen 发表于 2010-7-31 20:30

liebekochen 发表于 2010-7-31 20:31

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