回复da.xiong
mm你太伟大了，下次我一定要试试！另外问问mm这样带过来可以保存多久啊，用放在冰箱冷藏 ...
jingyanli_cc 发表于 2010-12-15 16:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
就放在干燥处就行。。。不用冷藏。。
能保存多久真不知道。。。
我姥姥的原话是。。“很久”。。
所以吃起来么啥压力。。。
在家买了四斤的晒干了就一斤多点儿。。。很禁吃~{:5_319:}
我们叫豆腐皮儿！
亚店有卖得，也不贵，我买过，味道一样的，就是会比较干，炒得时候要多放点水焖一下。
liebeschweini 发表于 2010-12-15 16:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
炒之前多闷一会儿最好。炒的时候省火了
{:5_354:},这边没卖的呀，哈哈
本帖最后由 悦.无悠 于 2010-12-15 17:27 编辑
这边儿MS没得卖
上次回国姥姥想出一个办法给我带来好多
就是把买来的干豆腐都切成小块 然后把它们平铺在外 ...
da.xiong 发表于 2010-12-15 16:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
MM你是怎么包装带过来的？我上次也试验性的带过一些，可是晒完之后会很脆，回到家里拆了包装都已经很碎了
哦对，俺上次是切成宽条条然后晒干的，难道是因为这个原因吗？
偶超级爱吃干豆腐啊
拜求MM的打包经验 {:5_336:}
这。。。。不是千张么。。。。。。。。
MM你是怎么包装带过来的？我上次也试验性的带过一些，可是晒完之后会很脆，回到家里拆了包装都已经很碎 ...
悦.无悠 发表于 2010-12-15 17:26 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
俺也没啥经验。。。要说经验也是俺姥姥的。{:5_383:}
切成长条当然爱断了
我就切成了边长一厘米多长的小块儿一个个的。然后先装到塑料袋儿里。。。因为它出油
再就是那块屉布包起来的。。。正好我这次要带块大屉布来就用上了~
放在箱子上面儿。基本没碎{:5_310:}
我们叫千层或千张.{:5_338:}
这。。。。不是千张么。。。。。。。。
若叶繁茂 发表于 2010-12-15 17:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
前面有MM说了。南方叫千张~北方叫干豆腐
看图像是千张~{:5_318:}
我们叫豆腐皮儿！
亚店有卖得，也不贵，我买过，味道一样的，就是会比较干，炒得时候要多放点水焖一下。
liebeschweini 发表于 2010-12-15 16:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
就是就是，我们那儿也叫豆腐皮儿！刚看大家百叶千张干豆腐的叫，正纳闷自己是不是从火星来的呢