testhula 发表于 2011-2-8 09:20

回复小虎妹的妈

和面是关键, 面要软啊, 下锅的时候盖盖儿, 否则皮儿硬
xiaobaitu123 发表于 2011-2-6 21:21 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我做的就是皮硬,原来是因为忘了盖盖子{:5_358:}
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查看完整版本: 《美食煮艺》------猪肉白菜馅饼, 制作过程图