蝶舞琴心 发表于 2011-11-12 15:06

wynn 发表于 2011-11-12 18:19

蝶舞琴心 发表于 2011-11-12 15:06 static/image/common/back.gif
请问楼主,我这个是洋姜吗?
看到你的洋姜图片的花花和我家的一样,刚才就去挖花了,可是得到的却是这么模 ...

是的是的,这个就是洋姜。品种可能跟我家的不一样,所以根茎形状略有不同。我家三个品种,根茎形状都不一样呢。

BBM 发表于 2011-11-20 21:20

本帖最后由 BBM 于 2011-11-20 21:21 编辑

wynn 发表于 2011-11-10 18:50 static/image/common/back.gif
哇,MM打算种多少棵,多少行呀。洋姜产量很高,两三棵就挖出来一堆呢。而且挖不干净的,第二年春天再到处 ...

朋友也送了一袋洋姜给我,告诉我就别种这个了,因为她家的已经泛滥了.{:5_387:}
我是做成泡菜吃的,又嫩又脆.老大的饭量都增加了.{:5_328:}

lefthand 发表于 2011-11-20 21:23

请问丁妈大白菜啥前收哇 现在还在地里呢 直播的长得壮 移摘的菜心小点

wynn 发表于 2011-11-22 10:24

BBM 发表于 2011-11-20 21:20 static/image/common/back.gif
朋友也送了一袋洋姜给我,告诉我就别种这个了,因为她家的已经泛滥了.
我是做成泡菜吃的,又嫩又 ...

MM是怎么做泡菜的呀?给我参考一下行不?

wynn 发表于 2011-11-22 10:25

lefthand 发表于 2011-11-20 21:23 static/image/common/back.gif
请问丁妈大白菜啥前收哇 现在还在地里呢 直播的长得壮 移摘的菜心小点

我这边下霜了呢,收了把,别冻坏了怪可惜的。

BBM 发表于 2011-11-22 10:54

wynn 发表于 2011-11-22 10:24 static/image/common/back.gif
MM是怎么做泡菜的呀?给我参考一下行不?

我是用妈妈教的方子.
凉的开水(也可以用自来水),干花椒,八角,桂皮,几个干辣椒,料酒,冰糖,盐(大约1斤水30-40克放盐)

因为是四川人,所以花椒加的重.每次加了新鲜菜进去后要加点盐和料酒.
泡菜怕油,所以筷子是专用的.

在这边我没有找到泡菜坛,就用的是腌黄瓜的玻璃瓶.
一般第一次泡的是小红萝卜,这样泡菜水红红的特别好看.
下雪天时,收集一点干净的雪水加进去,泡菜会更好吃些.

还有什么没有说到的,再补充哈!

开心妈妈 发表于 2011-11-24 13:40

我买了大蒜头,准备学叮妈水培,于是再爬楼一次,居然给我看到漏爬的楼,叮叮和彩糯玉米,哈哈。玉米帅叮叮更帅!

福源 发表于 2011-11-24 13:50

wynn 发表于 2011-10-15 15:32 static/image/common/back.gif
今天跟儿子一起去把彩糯玉米全部收回来了。虽然个头非常抱歉,但跟儿子一起围着垃圾桶剥玉米,隐约看到玉米 ...

请问楼主,这糯玉米的种子是在哪里买到的啊?

wynn 发表于 2011-11-24 20:38

BBM 发表于 2011-11-22 10:54 static/image/common/back.gif
我是用妈妈教的方子.
凉的开水(也可以用自来水),干花椒,八角,桂皮,几个干辣椒,料酒,冰糖,盐(大约1斤水30 ...

非常感谢! 有机会要试试看!
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