那个热水要多热啊？开水？
爱上茉莉花 发表于 2011-3-9 18:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
比较热{:5_367:} 我没量温度。。烧开了过个10，20秒，反正还是烫的就可以
回复 61# 小狮子
谢谢，看得馋死了，我儿子也在一边口水哗哗的， 现在就去做。{:5_318:}
回复小狮子
谢谢，看得馋死了，我儿子也在一边口水哗哗的， 现在就去做。
爱上茉莉花 发表于 2011-3-9 18:46 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_387:} 去吧去吧
上周做的，我准备每周做一种，必须要开始练习了
很简单，就是要下狠心放奶油，这个卷子我花了 ...
小狮子 发表于 2011-3-7 18:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好漂亮阿。。不过这个蛋卷是sahne好多啊，我一般一瓶sahne就够了，200ml的。。这样也不会太腻哦。。。
不是不会分蛋，而是做不好分蛋蛋糕，每次都发不起来。
himmelblau 发表于 2011-3-8 11:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那肯定是蛋白没打好。。千万不要沾到蛋黄，水，油。。要不都会让他发不起来，而且要打到硬性发泡。。我发个谱子和图片给你看好了。。你也可以搜我的帖子，我之前也发过帖子里面有经验教训。。
昨天的巧克力蛋糕失败....惭愧飘过...{:5_354:}
味道倒是很好,可是太趴了,中间都成Mousse了，只能用勺子挖着吃。。。
晚点上个草莓smoothie好了{:5_367:}
谢谢~
我已经很注意了，每次都是烤得时候爬起来了，过一会儿就塌掉了，不知道为什么。{:5 ...
himmelblau 发表于 2011-3-10 11:13 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
可能是量不够呢。。我一样的方法做，同一个模子，用8个蛋做就很好，等烤完冷却下来正好，如果用5或6个蛋做，每次都是凹陷的。。。
而且我按这书上的方法，都不用backpulver什么的，也很成功。。
上周做的，我准备每周做一种，必须要开始练习了
很简单，就是要下狠心放奶油，这个卷子我花了 ...
小狮子 发表于 2011-3-7 18:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
太有食欲了。收藏了
以后慢慢学做
mm上次你定的babymark的20欧gutschein寄来了吗？
我家的付款了，还没收到呢
昨天的巧克力蛋糕失败....惭愧飘过...
味道倒是很好,可是太趴了,中间都成Mousse了，只能用勺子挖 ...
小狮子 发表于 2011-3-10 12:06 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
小狮子mm，给你看我今天第一次做的虎皮蛋卷哈。。。
虎皮有点糊了。。嘿嘿。。。
太有食欲了。收藏了
以后慢慢学做
mm上次你定的babymark的20欧gutschein寄来了吗？
我家 ...
sandy2966 发表于 2011-3-10 22:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不可能阿，活动一完就收到了，我都用掉了。。。
你看看是不是进了spam，如果钱扣掉了没有gutschein要赶快联系groupon的客服
小狮子mm，给你看我今天第一次做的虎皮蛋卷哈。。。
虎皮有点糊了。。嘿嘿。。。
思源 发表于 2011-3-10 22:38 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哇，这个好漂亮，怎么弄得？{:5_370:}
哇，这个好漂亮，怎么弄得？
小狮子 发表于 2011-3-11 07:29 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
用了6个蛋黄加糖粉和玉米粉烤得。。你要是要做，我给你写方子。。
流口水了{:5_370:}
用了6个蛋黄加糖粉和玉米粉烤得。。你要是要做，我给你写方子。。
思源 发表于 2011-3-11 11:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_394:} 不急，有时间发上来吧！
下个蛋糕我准备做苹果的。。。
不可能阿，活动一完就收到了，我都用掉了。。。
你看看是不是进了spam，如果钱扣掉了没有gutschein要赶 ...
小狮子 发表于 2011-3-11 07:28 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
]是发邮件的吗？
还以为是邮寄来的
我看到垃圾油箱里面3月份以前的都没啦。
我家订了三张，用两个邮箱都没有看到gutschein 阿
]是发邮件的吗？
还以为是邮寄来的
我看到垃圾油箱里面3月份以前的都没啦。
我家订了三张， ...
sandy2966 发表于 2011-3-11 20:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
是email，里面有个pdf，上面有code
每张gutschein一个email
要是确定钱扣了，就联系客服吧
这个做起来很麻烦吧 但是真的好想吃~~~~~~~~
{:5_328:}