cleanbaby 发表于 2011-5-19 18:48

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这个是那个煮红豆的方法按照这个也可以 只是还是没有豆浆机打的稠   

不过我的 ...
tumbling 发表于 2011-5-19 19:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

好，我试试mm说的两种方法！谢谢！{:5_335:}

tumbling 发表于 2011-5-19 19:46

{:5_363:}回复 21# cleanbaby

zhoujianxiao 发表于 2011-5-19 19:55

品种不同而已,很多广东人喜欢这种脆脆的,有些人却不喜欢,就象LZ,要碰运气,不过我在香港的位园堂买的就很好啊.

qisile 发表于 2011-5-19 20:20

泡一个晚上应该ok了，我是说如果是真的银耳的话~~

平心静气 发表于 2011-5-19 21:09

种类不同，所以脆软不同～～

aircar 发表于 2011-5-19 22:05

泡好了用凉水下锅，热水是脆的

jfgsg 发表于 2011-5-19 22:17

MM不要急，炖1，2个小时，不过一般是和冰糖一起，有可能银耳是脆的，但是把炖好的银耳放冰箱一个晚上，第二天拿来吃，就是粘稠的了

ringo 发表于 2011-5-19 22:36

我也觉得是假的吧{:5_367:}

erin.sh_li 发表于 2011-5-19 22:37

先把银耳泡2个小时，然后再去蒂，再熬2小时左右，再用另外一个小锅100ml的水左右，加冰糖，熬开后加入银耳中，再煮20分钟左右，就可以起锅了，银耳里面要是能加点枸杞蜜枣就更加棒了。

将翱将翔 发表于 2011-5-20 15:22

{:5_335:}
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