volvic0228 发表于 2011-7-21 07:21

还得鲈鱼，德国本土的鱼大多肉质老，不适合清蒸。但一般超市似乎没有。
Aquaspirit 发表于 2011-7-20 22:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


   
土耳其鱼店有新鲜的鲈鱼的，我经常买

dahli 发表于 2011-7-21 07:45

wolfsbarsch 。REAL，METRO都有的卖。 一般的鱼店也可以定到的。 这个清蒸最好

泉水叮咚响 发表于 2011-7-21 08:09

本帖最后由 泉水叮咚响 于 2011-7-21 09:10 编辑

土耳其鱼店有新鲜的鲈鱼的，我经常买
volvic0228 发表于 2011-7-21 08:21 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    鲈鱼德语如何说阿{:5_363:}，我在国内吃的清蒸鲈鱼简直太好吃了

大花猫 发表于 2011-7-21 10:22

felchen是我在德国吃过的最适合清蒸的鱼，但是很不容易买到。Metro偶尔有卖。

schatzlan 发表于 2011-7-21 10:49

要求很方便能买到的，我急着用啊，最好能提示我哪家超市这个星期有Angebot
多谢多谢！
beatrice2006 发表于 2011-7-20 18:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

Karpfen 是混种鲤鱼， 很滑， 清蒸很棒。 但要到11月后才能买到。。。。。。。

孤鸿 发表于 2011-7-21 11:36

scholler，在kaufland就有卖，比目鱼，清蒸吃很好吃。千万别买冻的那种。冻鱼不能清蒸

孔雀豆豆 发表于 2011-7-21 11:38

scholle

chocomoo 发表于 2011-7-21 11:51

我怎么觉得scholle是我吃过最难吃的鱼啊,鱼味不够,像有腥味儿的豆腐
jessicagu 发表于 2011-7-21 00:54 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

可能这个味道你不喜欢，换别的口味的啊，我就经常买不同的鱼来吃，看看哪个最喜欢

jessicagu 发表于 2011-7-21 12:00

Karpfen 是混种鲤鱼， 很滑， 清蒸很棒。 但要到11月后才能买到。。。。。。。
schatzlan 发表于 2011-7-21 11:49 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我通常都买两条,头尾做汤,中间蒸了

schatzlan 发表于 2011-7-21 12:28

我通常都买两条,头尾做汤,中间蒸了
jessicagu 发表于 2011-7-21 13:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

这鱼一般都很大的， 我都得去找能买半条的，亲真能吃。
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