非常不错，很详细。得上来顶一下。
漠燃 发表于 2011-8-15 16:08 static/image/common/back.gif
非常不错，很详细。得上来顶一下。
谢谢
真是可以学习到不少东西，感谢楼主以及参与讨论给建议的各位。
MM写的真详细。我想问问，如果那个底买超市现成的，烤的时间是不是也应该相应缩短啊
月光宝盒 发表于 2011-8-15 19:18 static/image/common/back.gif
MM写的真详细。我想问问，如果那个底买超市现成的，烤的时间是不是也应该相应缩短啊
桔子，和PUDDING 都是熟的。主要是要烤蛋糕底。你勤看烤箱把，把上层烤成金黄色就可以了。
MM的蛋糕看着就很好吃，我还没做过蛋糕，想问下第三步做蛋糕底要加水吗？
littleriver 发表于 2011-8-25 22:14 static/image/common/back.gif
MM的蛋糕看着就很好吃，我还没做过蛋糕，想问下第三步做蛋糕底要加水吗？
不能加水，有人工黄油，就够了。
昨晚刚发现买错奶油了，买的是这个Schlagsahne，MM不知道Schlagsahne和SCHMAND能一样用吗？不行的话我得再去买。
littleriver 发表于 2011-8-26 10:30 static/image/common/back.gif
昨晚刚发现买错奶油了，买的是这个Schlagsahne，MM不知道Schlagsahne和SCHMAND能一样用吗？不行的话我得再去 ...
Schlagsahne 不行。必须用SCHMAND。 还是去买吧。Schlagsahne 最后打出来，做好的蛋糕，切块，和Schlagsahne一起吃，也很好吃。
zh_fang 发表于 2011-8-26 12:28 static/image/common/back.gif
Schlagsahne 不行。必须用SCHMAND。 还是去买吧。Schlagsahne 最后打出来，做好的蛋糕，切块，和Schlagsa ...
谢谢MM，要不然我就放错了。