beatrice2006 发表于 2011-10-6 19:08

第欧根尼的桶 发表于 2011-10-6 19:53 static/image/common/back.gif
我都是卖罐头装的西红柿,炒出来的西红柿鸡蛋味道跟国内是一样的...当然我也放糖,我喜欢吃甜口的,特别是 ...

恩,普通的新鲜番茄也可以的,如果不喜欢皮,就用开水烫一下,背上切2十字,然后就好扒皮了
切成小块之后要炒久一点番茄,早一点放糖盐,多炒一会就烂了,再倒下炒好的鸡蛋

第欧根尼的桶 发表于 2011-10-6 19:10

beatrice2006 发表于 2011-10-6 20:08 static/image/common/back.gif
恩,普通的新鲜番茄也可以的,如果不喜欢皮,就用开水烫一下,背上切2十字,然后就好扒皮了
切成小块之后 ...

我没啥耐心,用罐装的西红柿炒蛋,很快就搞定了,哈哈...

Amatista 发表于 2011-10-6 19:11

第欧根尼的桶 发表于 2011-10-6 19:51 static/image/common/back.gif
Don't_speak问的是番茄的问题,不是怎么炒得问题...就像你说的,西红柿炒蛋还不就是那么炒嘛...问题就是这 ...

我忘了国内番茄炒蛋的味道了 {:5_350:}

番茄炒得时间长一点吧。

我之前说了,我不会烧正宗的中餐,我都是靠感觉随便烧的。

beatrice2006 发表于 2011-10-6 19:11

第欧根尼的桶 发表于 2011-10-6 20:10 static/image/common/back.gif
我没啥耐心,用罐装的西红柿炒蛋,很快就搞定了,哈哈...

我也没这个耐心,将就吃皮了

第欧根尼的桶 发表于 2011-10-6 19:13

beatrice2006 发表于 2011-10-6 20:11 static/image/common/back.gif
我也没这个耐心,将就吃皮了

我要是用新鲜的西红柿炒蛋的话,就像你说的那样把皮弄掉,不然超时间长了,皮都脱落了,看起来不好看,吃起来也不得劲儿...

第欧根尼的桶 发表于 2011-10-6 19:13

Amatista 发表于 2011-10-6 20:11 static/image/common/back.gif
我忘了国内番茄炒蛋的味道了

番茄炒得时间长一点吧。


下次用罐装的西红柿试试,炒出来的味道跟国内的口感就很接近了...

金桔 发表于 2011-10-6 19:14

牛油果 发表于 2011-10-6 18:24 static/image/common/back.gif
有得热吃而且又免费的时候,德国人啥都吃!

{:4_283:}

beatrice2006 发表于 2011-10-6 19:15

第欧根尼的桶 发表于 2011-10-6 20:13 static/image/common/back.gif
我要是用新鲜的西红柿炒蛋的话,就像你说的那样把皮弄掉,不然超时间长了,皮都脱落了,看起来不好看,吃 ...

一定要把皮炒掉才好吃,炒的烂烂的
有时我就把皮从盘子里捡捡出来

金桔 发表于 2011-10-6 19:17

牛油果 发表于 2011-10-6 18:26 static/image/common/back.gif
楼主,就煮白粥给你老板吃吧,哈哈哈,然后告诉她,你钱不多,平时晚上都吃这个,让她发发狠心给你涨工资! ...

煮粥,再配点小咸菜。
这样,主人吃得那个香呵,那老板有可能跟很多德国人一样不会吃粥------他们要先吃掉一样再吃另一样------老板先吃白粥,那个淡呵,再吃咸菜,这个咸呵!又看主人吃这么香,觉得真是可怜呵,加钱吧给他们~
{:5_319:}

beatrice2006 发表于 2011-10-6 19:18

金桔 发表于 2011-10-6 20:17 static/image/common/back.gif
煮粥,再配点小咸菜。
这样,主人吃得那个香呵,那老板有可能跟很多德国人一样不会吃粥------他们要先吃 ...

笑死了{:4_283:}
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