chezshen 发表于 2011-12-23 21:42

vivi_ks 发表于 2011-12-23 20:45 static/image/common/back.gif
他没在中国住过，但他比较喜欢吃，接受能力强，他老说他是半个广东人。在
他啥都喜欢试，他说不尝过怎么 ...

我老公中国人，鸡爪，肥肉，猪爪都不吃的，我恨死了{:5_309:}

vivi_ks 发表于 2011-12-23 21:45

鱼之乐 发表于 2011-12-23 21:29 static/image/common/back.gif
你用哪种粉做牛河？我们也很喜欢吃啊

我用越南河粉

vivi_ks 发表于 2011-12-23 21:48

bombbomb 发表于 2011-12-23 21:39 static/image/common/back.gif
额，这个从哪里搞到的。。。。

我在鸭农那儿订的。我公公时不时都在那儿买鸭和鹅。

vivi_ks 发表于 2011-12-23 21:49

chezshen 发表于 2011-12-23 21:42 static/image/common/back.gif
我老公中国人，鸡爪，肥肉，猪爪都不吃的，我恨死了

肥肉我也不吃，爪子我是都爱吃

CHD 发表于 2011-12-23 22:04

太好吃了这两个我都喜欢啃{:5_328:}

鱼之乐 发表于 2011-12-23 22:07

vivi_ks 发表于 2011-12-23 21:45 static/image/common/back.gif
我用越南河粉

就是那种透明袋子，有3min， 5min， 10min印在上面那种吗？你用5min还是10min的？
冷水隔夜泡完直接炒还是用热水把干的煮好然后炒啊？我做过几次都不是很成功，非常郁闷

vivi_ks 发表于 2011-12-23 22:11

鱼之乐 发表于 2011-12-23 22:07 static/image/common/back.gif
就是那种透明袋子，有3min， 5min， 10min印在上面那种吗？你用5min还是10min的？
冷水隔夜泡完直接炒还 ...

对。我窄的宽的都炒过，我用冷水泡几小时就可以了

鱼之乐 发表于 2011-12-23 22:13

vivi_ks 发表于 2011-12-23 22:11 static/image/common/back.gif
对。我窄的宽的都炒过，我用冷水泡几小时就可以了

我上次用泡过的炒了一次，好干。。。
其实我也蛮想吃炒米粉的。。但是做不好{:4_306:}

vivi_ks 发表于 2011-12-23 22:24

鱼之乐 发表于 2011-12-23 22:13 static/image/common/back.gif
我上次用泡过的炒了一次，好干。。。
其实我也蛮想吃炒米粉的。。但是做不好

你是不是泡得不够呀。我觉得可以呀。
炒的时候，到最后我会加点儿水，一点儿料酒。

vivi_ks 发表于 2011-12-23 22:25

鱼之乐 发表于 2011-12-23 22:13 static/image/common/back.gif
我上次用泡过的炒了一次，好干。。。
其实我也蛮想吃炒米粉的。。但是做不好

炒米粉也一样呀，都是用冷水泡，泡到散了，然后就可以炒了。很容易呀。
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